Výsadby rostou napříč Evropou a to především v severněji orientovaných regionech, ale nejen v místech s hraničním klima si nacházejí své místo. Stále častěji se skloňuje organické pěstování hroznů, vyšší a stabilní výnos na hektar i uhlíková stopa. Jsou PIWI odrůdy tou jedinou odpovědí? Jak se s nimi vypořádá klasický a často rigidní konzument vína či odborná veřejnost? A jaký má být vinařský styl těchto vín? O všem si budeme povídat se dvěma velmi zkušenými hosty. Součástí bude samozřejmě i 15 vín, která si každý z účastníků nejprve ohodnotí sám a poté je společně zhodnotíme s hosty, s důrazem na styl, cenové zařazení na trhu a jejich kvalitu a prezentaci.
Vinařské novinky do schránky