Dvoudenn&iacute; &scaron;kolen&iacute; pro odbornou vinařskou veřejnost, zejm&eacute;na v&yacute;robce v&iacute;n, kteř&iacute; chtěj&iacute; z&iacute;skat &scaron;ir&scaron;&iacute; obzor a orientaci při v&yacute;robě v&iacute;na s použit&iacute;m současn&yacute;ch technologi&iacute; a v&yacute;robn&iacute;ch postupů připravilo N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum z&aacute;měrně na zač&aacute;tek z&aacute;ř&iacute;, aby absolventi mohli využ&iacute;t z&iacute;skan&eacute; informace už během nadch&aacute;zej&iacute;c&iacute;ho vinobran&iacute;. Př&iacute;mo od v&yacute;znamn&eacute;ho tuzemsk&eacute;ho enologa, jehož v&iacute;na opakovaně z&iacute;skala nejvy&scaron;&scaron;&iacute; vinařsk&eacute; oceněn&iacute;, se &uacute;častn&iacute;ci dozv&iacute;, jak &uacute;spě&scaron;ně vyr&aacute;bět v&iacute;no. Předn&aacute;&scaron;ky budou doplněny degustac&iacute; vybran&yacute;ch v&iacute;n.
<a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/525-jak-vyrobit-uspesne-vino" target="_blank">V&iacute;ce informac&iacute; a přihl&aacute;&scaron;ka.</a>
<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1691573925-petr-ptacek_2-1500.jpg" /><a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/525-jak-vyrobit-uspesne-vino" target="_blank"></a>

Školení pro vinaře s enologem Petrem Ptáčkem

Princip je velmi jednoduch&yacute;. Zpravidla si stač&iacute; jen předplatit určitou č&aacute;stku a pak si samostatně nal&eacute;vat v&iacute;na, po vzorc&iacute;ch, vět&scaron;inou prostřednictv&iacute;m speci&aacute;ln&iacute;ho samoobslužn&eacute;ho automatu (ko&scaron;tomatu), dokud se obnos nevyčerp&aacute;. Tomu se pr&aacute;vě ř&iacute;k&aacute; &bdquo;by the glass&ldquo;. Takov&yacute; automat udržuje v&iacute;no v&nbsp;optim&aacute;ln&iacute;ch podm&iacute;nk&aacute;ch pro degustaci, na lahve je z&aacute;roveň skrze prosklenou přep&aacute;žku vidět, a lze si je tak prohl&eacute;dnout a z&nbsp;etiket vyč&iacute;st v&scaron;e potřebn&eacute;. Degustace &bdquo;by the glass&ldquo; se zpravidla nach&aacute;z&iacute; ve vinařsk&yacute;ch centrech, kudy projde velk&eacute; množstv&iacute; lid&iacute; a bylo by n&aacute;ročn&eacute; v&scaron;echny najednou odbavit. Nespornou v&yacute;hodou je tak vlastn&iacute; organizace času, kdy n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;k nen&iacute; odk&aacute;z&aacute;n na obsluhu a nemus&iacute; čekat, až na něj vyjde řada. A kam tedy za &bdquo;by the glass&ldquo; vyrazit?
<h4>Nejzn&aacute;měj&scaron;&iacute; m&iacute;sta</h4>
Mezi nejzn&aacute;měj&scaron;&iacute; m&iacute;sta s&nbsp;degustačn&iacute;mi automaty určitě patř&iacute; valtick&yacute; <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin" target="_blank">Salon v&iacute;n ČR</a>, v&scaron;eobecně uzn&aacute;van&aacute; v&yacute;kladn&iacute; skř&iacute;ň na&scaron;eho vinařstv&iacute; a prvn&iacute; degustačn&iacute; expozice sv&eacute;ho druhu v&nbsp;Česku. Každ&yacute; rok je v něm uloženo sto aktu&aacute;lně nejlep&scaron;&iacute;ch moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;n, kter&aacute; byla vybr&aacute;na v r&aacute;mci na&scaron;&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; a největ&scaron;&iacute; soutěže v&iacute;n a jsou k&nbsp;dispozici k&nbsp;ochutn&aacute;v&aacute;n&iacute;. Degustaci je možn&eacute; absolvovat v r&aacute;mci několika programů. Buď zcela volně, kde si sami vyb&iacute;r&aacute;te v&iacute;na a nal&eacute;v&aacute;te si degustačn&iacute; vzorky, d&aacute;le pak ř&iacute;zen&aacute; s v&yacute;kladem profesion&aacute;ln&iacute;ho someli&eacute;ra nebo pr&aacute;vě &bdquo;by the glass&ldquo; prostřednictv&iacute;m automatu.

Salon vín

St&aacute;le je&scaron;tě poměrně novou turistickou atrakc&iacute; je tzv. <a href="https://www.vinotrh.cz/enoteka" target="_blank">Enot&eacute;ka znojemsk&yacute;ch v&iacute;n</a> ve Znojmě. Ta se nach&aacute;z&iacute; v prostor&aacute;ch b&yacute;val&eacute;ho pivovaru pobl&iacute;ž m&iacute;stn&iacute;ho hradu, v sam&eacute;m centru města. Ve vstupn&iacute;m prostoru je designov&aacute; kav&aacute;rna a vin&aacute;rna, kde je možn&eacute; v&nbsp;klidu posedět. Za nimi jsou pak prostory, kde se ochutn&aacute;vaj&iacute; v&iacute;na v&yacute;hradně ze Znojemsk&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti. K dispozici je vždy alespoň 100 v&iacute;n, kter&aacute; reprezentuj&iacute; vinařstv&iacute; na Znojemsku.

<h4>Kam d&aacute;l?</h4>
Znojmo i Valtice jako jedny z&nbsp;nejv&yacute;znamněj&scaron;&iacute;ch vinařsk&yacute;ch center v&nbsp;zemi nab&iacute;z&iacute; hned dal&scaron;&iacute; možnost degustovat &bdquo;by the glass&ldquo;. Ve Znojmě, ve Vlkově věži, je um&iacute;stěno <a href="https://www.vocznojmo.cz/cs/infosystem/" target="_blank">Informačn&iacute; centrum VOC</a>, kde je možn&eacute; se nejenom o v&iacute;nech tohoto vinařsk&eacute;ho sdružen&iacute; něco dozvědět, ale tak&eacute; jich několik ochutnat pr&aacute;vě prostřednictv&iacute;m automatu. Ve Valtic&iacute;ch, v jedn&eacute; z opraven&yacute;ch m&iacute;stnost&iacute; z&aacute;mečku <a href="https://www.zamek-valtice.cz/cs/zamecke-sluzby/Belveder-enomat" target="_blank">Belveder</a> v Lednicko-valtick&eacute;m are&aacute;lu jsou stejn&yacute;m způsobem k dispozici k ochutn&aacute;n&iacute; v&iacute;na valtick&yacute;ch vinařů sdružen&yacute;ch ve VOC Valtice.

Vlkova věž

Pozadu s&nbsp;modern&iacute; prezentac&iacute; a pod&aacute;v&aacute;n&iacute;m v&iacute;n nezůst&aacute;v&aacute; ani nedalek&yacute;&nbsp;Mikulov.&nbsp; <a href="https://vinosilova.cz/vinoteka-na-namesti/" target="_blank">Vinot&eacute;ka na n&aacute;měst&iacute;</a> zde hrdě prezentuje v&iacute;na sv&eacute;ho regionu.
V&nbsp;nen&aacute;padn&eacute; vesničce Modr&aacute; u Uhersk&eacute;ho Hradi&scaron;tě na Slov&aacute;cku se nach&aacute;z&iacute; budova Centra slov&aacute;ck&yacute;ch tradic a v jej&iacute;ch sklepen&iacute;ch naleznete expozici <a href="https://www.cstskanzen.cz/vinna-stezka.html" target="_blank">Vinn&aacute; stezka</a> s&nbsp;degustačn&iacute;m automatem. Vět&scaron;&iacute; č&aacute;st nab&iacute;zen&yacute;ch v&iacute;n je zde pr&aacute;vě ze Slov&aacute;cka, ale k&nbsp;ochutn&aacute;n&iacute; jsou i v&iacute;na z&nbsp;dal&scaron;&iacute;ch č&aacute;st&iacute; vinařsk&eacute; Moravy.
<h4>Př&iacute;mo u vinařů</h4>
Pozadu nezůst&aacute;vaj&iacute; ale ani samotn&iacute; vinaři. Ochutnat v&iacute;na pomoc&iacute; samoobslužn&eacute;ho automatu lze v&nbsp;modern&iacute; vinot&eacute;ce vinařstv&iacute; <a href="https://www.vinarstvivladimirtetur.cz/vinoteka" target="_blank">Vladim&iacute;r Tetur</a>, kter&eacute; se nach&aacute;z&iacute; v&nbsp;největ&scaron;&iacute; vinařsk&eacute; obci v&nbsp;Česku, ve Velk&yacute;ch B&iacute;lovic&iacute;ch. Mezi Kyjovem a Hodon&iacute;nem, na okraji obce Milotice m&aacute; sv&eacute; s&iacute;dlo <a href="https://www.bvvinarstvi.cz/vinoteka" target="_blank">B\V vinařstv&iacute;</a>. To poměrně ned&aacute;vno otevřelo vedle sv&eacute; hlavn&iacute; budovy novou budovu enot&eacute;ky, kter&aacute; značně roz&scaron;&iacute;řila možnost ochutnat zdej&scaron;&iacute; v&iacute;na, kter&aacute; zejm&eacute;na v&nbsp;posledn&iacute;ch letech skl&iacute;z&iacute; &uacute;spěchy na mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute;ch.

Vinařství Vladimír Tetur

B\V vinařství

<h4>Za &bdquo;by the glass&ldquo; do vinot&eacute;ky a vinn&eacute;ho baru</h4>
Na sv&eacute; mohou snadno přij&iacute;t i milovn&iacute;ci v&iacute;na v&nbsp;Brně. V&nbsp;centru města je poměrně nově otevřen&yacute; prostor s n&aacute;zvem <a href="https://www.vindom.cz/" target="_blank">Degustačn&iacute; enoteca Vindom</a> s&nbsp;nab&iacute;dkou vzorků v&iacute;n z&nbsp;Česka, ale i zbytku světa. V&nbsp;městsk&eacute; č&aacute;sti Brno-Bystrc pak s&iacute;dl&iacute; <a href="https://www.vinotekalivino.cz/" target="_blank">Vinot&eacute;ka Livino</a>. Ochuzeni nezůstanou ani obyvatel&eacute; Prahy, kde se v Karl&iacute;ně nach&aacute;z&iacute; vinn&yacute; bar <a href="https://www.winelist.cz/" target="_blank">WineList</a>.

Kam za moderní degustací moravských a českých vín?

Speci&aacute;ln&iacute; oceněn&iacute; &bdquo;Hrdinov&eacute; cestovn&iacute;ho ruchu&ldquo; se vztahuje pr&aacute;vě k uplynul&yacute;m 30 letům fungov&aacute;n&iacute; agentury CzechTourism, kter&aacute; informuje a l&aacute;k&aacute; turisty o kr&aacute;s&aacute;ch Česka od roku 1993. V r&aacute;mci 2. ročn&iacute;ku oceněn&iacute; lze hlasovat pro finalisty ve třech kategori&iacute;ch do 23. srpna. V&iacute;ce informac&iacute; k soutěži na <a href="https://www.czechtourism.cz/cs-CZ/Novinky/Archiv/2023/08/Kdo-jsou-Hrdinove-cestovniho-ruchu-za-30-let-Muzet?fbclid=IwAR1FpI4CstUfXUMSRfF86DFHygfwLzlNC2zcVQkUgW5w-lcWnoXpbH32Jv0" target="_blank">webu agentury</a>. Hlasy sv&yacute;m favoritům můžete d&aacute;t na odkazu <a href="https://www.czechtourism.cz/cs-CZ/Marketingove-aktivity/B2B-akce-workshopy-veletrhy/Networkingove-akce-a-workshopy/Hrdinove-cestovniho-ruchu-2023" target="_blank">zde.</a> Mezi finalisty se do kategorie V&Yacute;JIMEČN&Yacute; POČIN v cestovn&iacute;m ruchu probojovaly Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky, kter&eacute; alespoň jednou nav&scaron;t&iacute;vil snad každ&yacute; vinařsk&yacute; turista. Jsou společn&yacute;m projektem Nadace Partnerstv&iacute; a vinařsk&yacute;ch obc&iacute; jižn&iacute; Moravy, jehož z&aacute;měrem bylo vytvořit unik&aacute;tn&iacute; s&iacute;ť region&aacute;ln&iacute;ch cyklistick&yacute;ch tras, kter&eacute; spojuje malebn&aacute; krajina, jiskrn&eacute; v&iacute;no a bohat&eacute; tradice. Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky vznikly v roce 1998 a tvoř&iacute; 1200 km komunikac&iacute; vedouc&iacute;ch přev&aacute;žně vinicemi, sady a lesy od Znojma po Uhersk&eacute; Hradi&scaron;tě a na jejich tras&aacute;ch lež&iacute; 230 vinařsk&yacute;ch obc&iacute;, des&iacute;tky chr&aacute;něn&yacute;ch krajinn&yacute;ch oblast&iacute; a v&yacute;znamn&eacute; pam&aacute;tky jižn&iacute; Moravy. C&iacute;lem tohoto neust&aacute;le se rozv&iacute;jej&iacute;c&iacute;ho projektu je zkvalitněn&iacute; infrastruktury v regionu, rozvoj vinařsk&eacute; tradice, ochrana př&iacute;rody a kulturn&iacute;ho dědictv&iacute;, podpora &scaron;etrn&eacute; turistiky a m&iacute;stn&iacute;ho podnik&aacute;n&iacute;. Otcem projektu je Juraj Flamik, kter&yacute; se cyklistick&eacute; a vinařsk&eacute; turistice st&aacute;le věnuje. <a href="https://www.vinarske.stezky.cz/&nbsp;" target="_blank">https://www.vinarske.stezky.cz/&nbsp;</a> <img title="Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky" src="https://www.datocms-assets.com/25489/1691655392-mvszaklad-cmyk.jpg" />

Juraj Flamik

Hrdinové cestovního ruchu za 30 let – hlasujte pro finalisty, mezi kterými jsou i Moravské vinařské stezky

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Školení pro vinaře s enologem Petrem Ptáčkem

Fotogalerie

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality