40. ročník Valtických vinných trhů 2007 má CHAMPIONA!

Tisková zpráva, Valtické vinné trhy

Od úterý do pátku hodnotila stovka vybraných degustátorů 835 vín, která přihlásili výrobci vín na 40. ročník Valtických vinných trhů 2007 do Valtic. V pátek, 13. dubna dopoledne zasedlo 10 předsedů degustačních komisí v degustačním salonu Národního vinařského centra, aby pod vedením Ing. Jakuba Šebesty, ústředního ředitele SZPI v Brně vybrali z 19 nejlépe hodnocených bílých vín „bílého championa“ a ze 14 nejlépe ohodnocených červených vín včetně vín růžových „championa červeného“.

Po téměř dvou hodinách zodpovědného a přísně individuelního senzorického posuzování bylo rozhodnuto a počítačem potvrzeno, že CHAMPIONEM 40. Valtických vinných trhů 2007 pro bílá vína je víno Sauvignon, výběr z hroznů, z ČEBAV s.r.o. Tvrdonice. Je to víno mladě veselé, s příjemným sauvignonovým aroma, trochu ještě rozmařilé, ale již dokáže zaujmout – a má jen 12 g zbytkového cukru.

Po krátké přestávce a přeladění chuťových buněk na vína červená a rosé pokračovali degustátoři v porovnávání vybraných 13 červených vín a 1 rosé a za hodinku bylo rozhodnuto i o červeném championu: CHAMPIONEM 40. Valtických vinných trhů 2007 pro červená vína je víno Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, ročník 2006 z Vinařství Libor Veverka se sídlem v Čejkovicích. Je to víno s typickou kabernetovou příchutí, harmonicky zladěnými taniny a nepatrným zbytkovým cukrem. Dle sdělení Libora Veverky už získalo letos toto víno ocenění na JUVENALE v Brně.

Pro objektivnost je třeba dodat, že ještě několik dalších vín bílých i červených z ročníku 2006 útočilo na titul champion, ale chybělo jim těch několik bodíků…

Společnost Valtické vinné trhy zve odborníky i vinařskou veřejnost k návštěvě 40. Valtických vinných trhů 2007, které se budou konat ve dnech 11. a 12. května 2007 ve vinařském městě Valtice. Organizátoři navazují na dávnou tradici v oblasti výstavnictví a propagace producentů vína, zároveň také umožňují tisícům návštěvníků, kteří do Valtic pravidelně přijíždějí, ochutnat ucelené kolekce odrůdových a přívlastkových vín našich i ze zahraničí.. V neposlední řadě chce Společnost Valtické vinné trhy vytvářet vhodné prostředí pro setkávání vinařských producentů, obchodníků s vínem a výrobců vín v nádherném prostředí zámecké jízdárny.
Ing. Jan Otáhal, CSc., Valtice

Příloha ke stažení - statistika soutěže

(pk)

Soubory ke stažení

Přehled pohárů
doc, 54272
Statistika (doc)
doc, 56320

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína