Nové Svatomartinské „přiváží“ výjimečný ročník našich vín. Ke spotřebitelům míří letos přes 620.000 lahví mladého „Svatomartinského“.
Tisková zpráva, TPR & NVC
Aktuální informaci o Svatomartinském budou zveřejňovány na této stránce a na stránce www.svatomartinskevino.cz
PRAHA (18. října) – Rekordní počet 620.000 lahví mladých Svatomartinských vín, výborný rok a velmi dobrá úroda (více než 6.000 kg/ha) společně s 17.800 hektary plodných vinic vytváří pro domácí vinaře zcela výjimečný ročník. „Bez nadsázky proto můžeme říci, že nová Svatomartinská vína jsou jakousi předzvěstí dalších velmi kvalitních vín, která budou ke spotřebitelům v příštích měsících i letech směřovat. Spotřeba vína v ČR stále roste (zhruba 17,5 litru na obyvatele), domácí vinaři obstáli v tvrdé zahraniční konkurenci, kvalita našich vín stoupá a 2 miliardy korun, investované před vstupem do EU do výsadby nových vinic, jak se dnes ukazuje, se začínají vyplácet,“ prohlásil ředitel Vinařského fondu ČR Jaroslav Machovec.
Právě díky značným investicím dokázalo naše vinařství udržet krok s rostoucí zahraniční konkurencí. „ Nebýt toho, pak by byl poměr našich a dovozových vín diametrálně odlišný. Současně došlo ke snížení průměrného stáří vinohradů a významně se zlepšil podíl spotřebiteli vyhledávaných odrůd vín,“ poznamenal Jaroslav Machovec.
To potvrzuje i Jiří Sedlo, předseda Svazu Vinařů ČR: „Vše skutečně nasvědčuje tomu, že letošní produkce vína bude v naší novodobé historii největší. Předpokládáme, že vyrobíme více než 750.000 hl. vína, což představuje na 100.000.000 lahví (0,75 l) v kvalitě, která díky dobré cukernatosti hroznů může ve svém průměru odpovídat jakostním a jakostním přívlastkovým vínům,“ řekl.
Tak jak roste spotřeba vína, stoupla produkce i kvalita domácích produktů, daří se lépe čelit přílivu vín ze zahraničí. „Neustále se potvrzuje, že jestliže nejsme v určitých nižších kvalitativních segmentech schopni konkurovat cenou, pak můžeme jednoznačně soupeřit v kvalitě nabízeného vína. Ukazuje se také, že s přílivem nových značek vín se mění i spotřebitelské zvyklosti. Např. u našich bílých vín registrujeme mírný příklon zákazníků ke sladším, tedy polosuchým vínům,“ doplnil Sedlo.
Svatomartinské 2007
Ke spotřebitelům v letošním roce míří rekordních více než 620.000 lahví Svatomartinských vín ročníku 2007. To je zhruba o 80 procent více než v loňském roce. „Tento ročník je rekordní nejen v počtu dosud evidovaných lahví, ale i počtem přihlášených vinařů, kterých je 73,“ uvedl Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra (NVC), které uvedení mladých martinských vín na domácí trh koordinuje.
Vzhledem ke značnému množství přihlášených vzorků (165) jmenuje Vinařský fond na návrh NVC dvě odborné degustační komise (pod vedením prof. Viléma Krause), které budou hodnotit kvalitu všech nominovaných vín. Hodnocení proběhne 31.10.2007 a poté bude zveřejněn seznam vín a vinařů, kteří budou moci užívat známku "Svatomartinské 2007".
Pod značkou „Svatomartinské“ se mohou vyrábět tyto typy vín:
a) bílé – odrůdy Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané – i jejich kupáže - (zelenkavě-žlutá barva, svěží ovocité víno s příjemným charakterem primárního aroma ve vůni, vyvážený obsah kyselin a cukrů; možný mírný obsah CO2)
b) růžové – odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké – i jejich kupáže - (svěží, ovocitý charakter, růžová nebo cibulová barva, umírněný obsah tříslovin, příjemná kyselina; mírný obsah CO2)
c) červené – odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké – i jejich kupáže - (Příjemná rubínová či granátová barva, svěží ovocitá či květinová vůně, chuť hebká, sametová, vyrovnaná, nerušená ostrou kyselinou; možný mírný obsah CO2)
Vinařské novinky do schránky
