Břeclavský deník, 9.4.2008
Velké Pavlovice, Monako/Snový rok zatím prožívá velkopavlovický vinař Radomil Baloun. Po medailových žních na výstavách v Paříži a v Pekingu nyní uspěl se svými víny i v Monaku. V silné mezinárodní konkurenci mu hodnotící komise, v nichž seděly pouze ženy, přisoudily tři zlaté a stejný počet stříbrných medailí.
'Monako je pro mě velmi zajímavé, protože tam hodnotí pouze ženy. A já zastávám názor, že mají mnohem lepší cit pro chuť než muži,' nechal se Baloun slyšet hned po svém pařížském triumfu. O to větší radost mu nyní monacké výsledky, které vzešly z hodnocení anonymních vzorků vín špičkovými degustátorkami z celého světa, udělaly.
Vinař z Velkých Pavlovic pobral zlaté medaile za pozdněsběrová vína Veltlínské zelené, Ryzlink vlašký a Ryzlink rýnský ročníku 2007. Stříbry ho pak potěšily Tramín červený, výběr z bobulí, pozdněsběrový Chardonnay a Merlot, vše z loňské sklizně.
'Merlot už má v Monaku jméno. Před rokem měl zlato a letos stříbro,' těšil se Baloun z dalšího velkého úspěchu.
Nad otázkou, čím jsou jeho vína letos tak zvláštní, jen krčí rameny. 'Sám nevím. Loňský ročník byl slušný. A okolnosti mě donutily začít se výrobě vína opět víc věnovat. Odešel mně totiž sklepmistr, takže mi nic jiného ani nezbylo,' smál se vinař, který včera sám hodnotil vína přihlášená na Valtické vinné trhy.
V dubnu ještě bude Baloun s napětím očekávat výsledky prestižních vinařských akcí v Bruselu a Londýně. I na ně totiž přihlásil svá vína. Letos už získal devět medailí na jedné z nejvýznamnějších mezinárodních soutěží vín Vinalies Internationales v Paříži. A další čtyři medaile dostal v čínském Pekingu.
(šup)
Vinařské novinky do schránky