Salon vín 2009 - tradiční hodnocení nejlepších vín přinese letos řadu novinek

Přihlásit své víno do Salonu vín může tradičně každý vinař, jehož víno obdrželo nominace na některé z nominačních soutěží. Novinkou letošního ročníku je tzv. „divoká karta“. Každý vinař, který obdržel alespoň jednu nominaci do soutěže, mohl do Salonu vín přihlásit mimo nominovaných vín ještě jedno další víno ze své produkce, které splňuje podmínky Statutu vín.

Vína bude hodnotit 20 špičkových degustátorů, kteří mají degustátorské zkoušky složené dle evropských norem. Celkem budou vína hodnotit tři degustační komise. Záštitu nad hodnocením převzal nestor českého a moravského vinařství Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. Každý degustátor denně ohodnotí pomocí 100 bodové stupnice cca 55 vzorků. Celkem se bude hodnotit 35 odrůd révy vinné v sedmi kategoriích, a to i takové speciality jako např. odrůda Ariana, Laurot či Malverina.

Další novinkou letošního ročníku je možnost paralelní laické degustace. Toto hodnocení proběhne ve středu 14. ledna a je určeno pro veřejnost, média a partnery NVC. Účastníci budou mít možnost hodnotit vzorky souběžně s odbornou komisí a poté své hodnocení porovnat s výsledky odborné komise. Zájemci z řad veřejnosti se mohou přihlásit na webové stránce www.vinarskecentrum.cz.

Slavnostní vyhlášení výsledků a předání ocenění vinařům proběhne 27. února ve Valticích. Vinaři, jejichž vína se umístí mezi 100 nejlepšími víny ČR, si budou moci svá oceněná vína označovat medailí s logem „Salon vín ČR 2009“.

Nový ročník veřejné degustační expozice Salonu vín ČR 2009 bude pro veřejnost poprvé otevřen v sobotu 28. února 2009. Návštěvníci budou moci všechna vína ochutnat v rámci několika typů degustačních programů – buď využijí nejoblíbenější tzv. volné degustace, nebo některý z programů řízených vyškoleným sommelierem.
V loňském roce 8. ročník Salonu vín ČR 2008 tuto expozici navštívilo okolo 10 tisíc návštěvníků. Ochutnat nejlepší vína přijel mezi jinými významnými návštěvami také prezident České republiky Václav Klaus. V uplynulém roce byla stálá kolekce Salonu vín zpestřena také letní prezentační akcí mladých vín, která významným způsobem uspěla na některé z našich či zahraničních soutěžích vín. Podobné prezentační akce nad rámec kolekce Salonu vín budou v degustační expozici Salonu vín i v roce 2009.