Fond ve spolupráci s Národním vinařským centrem zajišťuje kompletní realizaci stánku včetně zázemí, komunikaci s organizátory, dopravu vína. Stánek na Proweinu bude obdobný jako v letošním roce (ostrovní plocha, cca 78m2 – info o letošní účasti <a href="http://www.wineofczechrepublic.cz/akt1556-moravsti-a-cesti-vinari-jiz-tradicne-na-nemeckem-veletrhu-prowein-cz.html?all=true">ZDE</a>). Zajištěna bude také účast vín v „degustační zóně“ a nově také řízená degustace vín pro dovozce a novináře v rámci oficiálního programu veletrhu. Zúčastněné firmy platí pouze poplatek 50.000 Kč, svoji dopravu, vzorky vín a ubytování. Vše ostatní je hrazeno z prostředků Vinařského fondu. 
 
Více o veletrhu na http://www.prowein.de/ 
 
Pokud máte zájem účastnit se tohoto veletrhu, zašlete nejpozději do 20.7. 2008 e-mail na info@vinarskyfond.cz nebo narodni@vinarskecentrum.cz 
 
Další informace: 
 
Mgr. Pavel Večeřa, tel. 541 652 479, mail: vecera@vinarskyfond.cz 
 
Ing. Pavel Krška, tel. 519 352 072, mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz

Výzva vinařům k účasti na veletrhu Prowein Düsseldorf 2010

Vinoforum je mezinárodní soutěží vín, která se koná od roku 1991 vždy v některé ze středoevropských zemí (konala se mj. v České republice, Slovenské republice, Rakousku, Slovinsku a Chorvatsku). Jejím smyslem je porovnat vína ze zemí střední Evropy s víny světovými. Opět se ukázalo, že si – i díky specifickým klimatickým podmínkám - vína z tohoto regionu nevedou vůbec špatně. České vinaře může těšit zejména fakt, že naše vína patřila k těm zcela nejlepším v absolutním pořadí. „Tři tituly šampionů z celkových šesti jsou skvělým úspěchem našich vín na této prestižní středoevropské soutěži,“ komentuje ing. Pavel Krška z Národního vinařského centra ve Valticích, který se jako hodnotitel soutěže osobně účastnil. 
 
Mezi šampiony soutěže se objevil Ryzlink rýnský, ledové víno ročníku 2008 ze Znovínu Znojmo, a.s., Cabernet Sauvignon, ledové víno 2007 z Vinných sklepů Lechovice spol. s r.o. a Sekt Louis Girardot Brut ročníku 2003 ze společnosti Bohemia Sekt, a.s. 
 
Do soutěže se přihlásilo v šesti kategoriích celkem 435 vín. Účast 130 vín od 27 výrobců z České republiky zajišťovalo Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu. Mezi hodnotiteli zastupovali Českou republiku ing. Pavel Krška, ing. Pavel Vajčner, Josef Valihrach a Oldřich Bujnoch. 
 
Přehled medailových vín z České republiky 
 
Výrobce ; Víno; Ročník; Ocenění 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Ryzlink rynsky, ledove vino; 2008; Šampión 
 
Vinné sklepy Lechovice spol. s r.o.; Cabernet Sauvignon, ledové víno ; 2007; Šampión 
 
BOHEMIA SEKT, a.s.; Louis Girardot brut; 2003; Šampión 
 
MIKROSVÍN Mikulov a.s.; Muškát moravský FL; 2007; Zlato 
 
Drápal Oldrich; Frankovka, slámove vino; 2006; Zlato 
 
Drápal Oldřich; Rulandské modré, slámove vino; 2007; Zlato 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Tramin cerveny, vyber z hroznu ; 2007; Zlato 
 
Josef Valihrach; Merlot, pozdni sber; 2007; Zlato 
 
Josef Valihrach; Tramín červený ; 2005; Zlato 
 
SOS Vinarska a SOUZ Valtice; Cuvee Grapes Pink, moravske zemske vino; 2008; Stříbro 
 
SOS Vinarska a SOUZ Valtice; Chardonnay, pozdni sber ; 2008; Stříbro 
 
Tetur Vladimir; Irsai Oliver, kabinetni vino ; 2008; Stříbro 
 
Tetur Vladimir; Muskat Moravsky, kabinetni vino ; 2008; Stříbro 
 
Tetur Vladimir; Rulandske sede, vyber z bobuli ; 2008; Stříbro 
 
Tetur Vladimir; Dornfelder barrique; 2007; Stříbro 
 
Vinarstvi Dufek Josef; Hibernal, vyber z hroznu; 2008; Stříbro 
 
MVZ Bzenec s.r.o.; Ryzlink vlassky Ego no. 69; 2007; Stříbro 
 
MVZ Bzenec s.r.o.; Ryzlink rynsky ; 2007; Stříbro 
 
MIKROSVÍN Mikulov a.s.; Veltlinske zelene ; 2007; Stříbro 
 
Vinařství Volařík; Ryzlink vlašský, pozdní sběr ; 2008; Stříbro 
 
Vinarstvi Volařík; Ryzlink vlašský, pozdní sběr ; 2008; Stříbro 
 
Vinne sklepy Lechovice spol. s r.o.; Chardonnay, pozdni sber ; 2008; Stříbro 
 
Habánské sklepy, spol. s r.o.; Zweigeltrebe, pozdni sber ; 2007; Stříbro 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Muskat moravsky, vyber z hroznu; 2008; Stříbro 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Palava, vyber z hroznu ; 2008; Stříbro 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Tramín červený, výber z hroznů ; 2008; Stříbro 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Tramín červený, pozdni sběr ; 2008; Stříbro 
 
ZNOVIN ZNOJMO, a.s.; Rulandske sede, slamove vino ; 2008; Stříbro 
 
Josef Valihrach; Rulandské šedé, výběr z hroznů; 2007; Stříbro 
 
 
Více informací a celkové výsledky naleznete na <a href="http://www.expocenter.sk/Default.aspx" target="_blank">webu pořadatele soutěže - Expo Center Trenčín</a> 
 
 
Pro více informací, prosím, kontaktujte: 
Jakuba Fürsta, Omnimedia Public Relations s.r.o. 
E-mail: j.furst@omnimedia.cz 
Tel.: +420 221 419 220, +420 777 221 922 
 
Ing. Pavla Kršku, Národní vinařské centrum, o.p.s. 
E-mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz 
Tel.: +420 519 352 072 
{fotogalerie foto_aktuality_1558}

Skvělý úspěch našich vín na Slovensku

Dá se předpokládat, že s pěstováním vinné révy začali na našem území už Keltové, avšak o jejich působení chybí hmotné důkazy. Ve třetím století po Kristu byl totiž římským císařem Probuzen zrušen zákaz pěstování révy za Alpami, a tak se mohla rozšířit na území Germánů i Keltů. 
 
 
 
Ani Slované v pěstování révy nijak nezaostávali, o čemž svědčí bohaté nálezy vinařských nožů a semen na území Velkomoravské říše. Podle starodávné pověsti se víno dostalo poprvé do Čech v roce 892, kdy kníže Bořivoj a kněžna Libuše dostali darem sud vína od knížete Svatopluka. Ludmila ještě jako pohanka obětovala vína úlitbu bohyni Krosyně a prosila o déšť, který měl zachránit úrodu. Po přijetí křtu se kněžna osobně starala o rozšíření vína po území Čech. První písemná zmínka pochází z roku 1057, kdy kníže Spytihněv II. zaslal darovací listinu kostelu sv. Štěpána v Litoměřicích. V ní jsou popsány vinice v okolí i jména vinařů. 
 
 
 
Klášterní tajemství 
 
Pozitivní vliv na rozvoj vinařství měla církev a zejména kláštery. Řády premonstrátů a cisterciáků zajišťovaly víno nejen pro náboženské účely. S tím, jak rostl počet křesťanů v českých zemích, rostl i počet vinic. Víno se stávalo běžnou součástí života nejen bohatých, ale i méně majetných. Společenský život se bez alkoholu zkrátka nemohl obejít. Navíc vinice se staly lukrativním zdrojem peněz. Šlechta vydělávala na pronájmu půdy. K vinicím se hodily příkré stráně, které by jinak neměly jiné využití. Středověk znamenal i vyjasnění majetkových práv a zavedení pravidel pro pěstování i zpracování révy. 
 
 
 
V roce 1355 vydal moravský markrabě Jan Jindřich vzorový viniční řád pro Moravu a městská rada v Brně nařídila povinný zápis do berních knih. Jen pro zajímavost: Brněnští měšťané investovali celou třetinu svého majetku do vinic. Jakmile vinař nezapsal svou vinici do berní knihy, měl smůlu a nesměl víno v Brně prodávat. Což znamenalo velký problém, protože do moravské metropole se dováželo víno z Rakouska a znamenalo pro domácí vinaře nepříjemnou konkurenci. Na žádost brněnských měšťanů král Jan Lucemburský nařídil, že se ve městě nesmí od doby sklizně do Velikonoce prodávat jiná vína než od brněnských měšťanů. Rada města ustanovila odbornou funkci, ochutnávače vín, kteří stáli u bran města a kontrolovali kvalitu i stanovovali cenu vína. 
 
 
 
Daňové úlevy pro vinaře 
 
Karel IV. osobně poznal, jak je pěstování révy finančně výhodné, a proto vydal v roce 1358 nařízení pro zakládání vinic v Praze a městech královských. Podle tohoto nařízení měl zakládat vinice každý, kdo vlastnil pozemky na jižních stráních. Pokud majitel sám vinici založit nechtěl, musel půdu přenechat tomu, kdo byl ochoten vinici vybudovat. Jako bonus dostal vinař dvanáctileté daňové prázdniny. Na druhé straně ten, kdo by vinici poškodil, vysloužil by si přísný trest. Karlovi IV. se zakládání vinic natolik dařilo, že musel v roce 1370 zakázat dovoz cizích vín do Čech v období od svátku sv. Havla (16. října) do svátku sv. Jiří (24. dubna). 
 
 
 
Svého vrcholu dosáhlo vinařství za vlády Jiřího z Poděbrad a Jagellonců. Jenže s tím, jak rostla plocha vinic, se více a více objevovali šejdíři a podvodníci. Vznikala nekvalitní vína, a tak král musel zakročit. Vladislav Jagellonský nařídil kontrolu všech mladých vín, prováděnou perkmistrem a jeho pomocníky. Vína nemocná, přesířená a falšovaná musela být ze sklepů vytažena, a i se sudy rozsekána. Jednalo se o první nařízení týkající se kontroly vína v Evropě. V 16. století byly vydány podrobné viniční řády, které jasně upravovaly práva i povinnosti vinařů, perkmistrů i dělníků na vinici. Dokonce byla určena délka pracovní doby a výše denní mzdy pro muže i ženy. 
 
 
 
Vídeňka, Klenice a Běloočko 
 
V českých zemích se pěstovaly různé odrůdy. Některé z nich rostou u nás dodnes. Například se jedná o Muškát bílý, Němčinu (známe ji jako Rulandské šedé) nebo Brynšt (Tramín bílý). Z mnohých odrůd zbyly už jen názvy Vídeňka, Klenice a Běloočko. 
 
 
 
Dlouhodobě museli domácí vinaři bojovat se zahraniční konkurencí. Císař Rudolf II. dokonce varoval před pančování našich vín s dováženými víny. Doslova císař požadoval „aby vína byla zachována tak, jak byla zrostlá“. V produkci převládala bílá vína, teprve v patnáctém století začal růst zájem o červená. Kromě mladých vín se prodávala i vína vyzrálá několik let na sudech. Ta ovšem byla dost drahá. 
 
 
 
Obavy z konkurence byly u domácích vinařů celkem na místě. Moravští vinaři museli neustále bojovat s dovozem vín z Rakouska. Rakouští vinaři žádali císařovnu Marii Terezii, aby omezila plochy moravských vinic, neb jsou moravská vína značnou konkurencí pro jejich trh. Naopak Josef II. moravským vinařům přál a povolil vedle prodeje vína i prodej potravin a ovocného moštu. 
 
 
 
Generace piva a kořalky 
 
Od začátku 19. století začal zájem o víno klesat. Češi dávali přednost pivu a kořalce. Navíc docházelo k dovozu levných vín z Uherska. Zemědělci se raději věnují pěstování řepy cukrovky, které je lukrativnější než produkce vína. V roce 1890 se u nás objevil révokaz, který postupně zničil prakticky všechny vinice v Evropě. Vinaři musí vysazovat vinice štěpované na odolné podnože a několikrát ročně ošetřovat vinice preparáty z mědi a síry. Tím se pěstování révy značně komplikuje a prodražuje. V roce 1930 byla plocha vinic jen 3 870 ha. 
 
 
 
Za první republiky dochází k postupné obnově vinic. V roce 1960 ležely vinice na 6 781 ha. Výrazně plocha vinic narostla až se zavedením velkovýrobních procesů při pěstování. Na přelomu osmdesátých a devadesátých let došlo k opětování zmenšení ploch vinic. Situace se zlepšila až po dalších letech. V současnosti se réva pěstuje na ploše 18 500 ha.

Seriál o víně: Tudy kráčely dějiny

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Výzva vinařům k účasti na veletrhu Prowein Düsseldorf 2010

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality