Vína s kvalitou VOC
Regal, 18.8.2009
K prvním domácím vínům, která nesou revoluční označení VOC (Vůně vína, Odrůda hroznů, Cit vinaře), patří zatříděné odrůdy Sauvignon a Veltlínské zelené Vinařství Lahofer. Navazují na to, co je již desítky let běžné například ve Francii a Itálii, tedy označování vín podle místa původu, což ovlivňuje kombinace půdy, počasí, vody a slunce.
Certifikace VOC zaručuje chuťově plná a aromatická vína z oblasti Znojemska. 'Znojemsko se od ostatních moravských vinařských podoblastí odlišuje výraznějším aroma některých odrůd vín. Jedná se například o Veltlínské zelené, Sauvignon, ale i třeba Ryzlink rýnský,' vysvětluje Jaroslav Chaloupecký, člen představenstva Vinařství Lahofer. Certifikací VOC jsou označována i některá vína těchto producentů: Vinné sklepy Lechovice, Vinařství Waldberg Vrbovec, Vinařství Kořínek, Víno Hort, Znovín Znojmo, Ing. Josef Dobrovolný, Tasovické vinařství, Vinařství rodiny Špalkovy, Vinařství Vaněk, Dobrá vinice atd.
Odkaz: http://www.eregal.cz
Vinařské novinky do schránky
