Vhodnou formou může být účast na veletrhu VINEX 2010 
 
Tedy od 2. - 5. 3. 2010 v areálu brněnského výstaviště. 
 
To úspěšné a ověřené zůstalo zachováno a mnohé navíc pro Vás připravujeme. 
 
Těšíme se na Vás při 15. mezinárodním vinařském veletrhu - VINEX 2010. 
 
Více informací: 
Dušan Pelikán 
manažer veletrhu VINEX 
+420 541 152 745 
 
Více informací v souborech ke stažení na konci zprávy.

Podrobné informace a nabídka zvýhodněných stánků (pdf)

Přihláška (pdf)

Vinex 2010

Prague Wine Week bude probíhat od 18.- 24. 1. 2010 v sedmi desítkách vybraných vinoték a restaurantů. Šéfkuchaři prestižních podniků nabídnou speciálně sestavené menu, v němž chuď dané odrůdy vína maximálně vynikne. 
 
 
 
Na akci nebudou chybět naši a zahraniční vinaři, jež tu budou prezentovat svůj jedinečný sortiment. Organizátoři očekávají, že pražský týden vína přiláká na patnáct tisíc labužníků lačných mimořádných požitků. 
 
 
 
Vyvrcholením festivalu bude Gala degustace v Břevnovském klášteře.Ta proběhne v pátek 22. ledna a k ochutnávce budou víc než tři stovky medailových značek z největší vinařské soutěže u nás, Prague Wine Trophy. 
 
 
 
Jsme sice národ pivařů, nicméně obliba vína u nás stále stoupá. O to víc bychom se o něj měli zajímat. Cesta k vínu je dlouhá a lze srovnat s celoživotním partnerstvím. Čím víc se poznáváte, rozumíte si, tím víc se těšíte ze své blízkosti. 
 
 
 
RADY PRO ZAČÁTEČNÍKY 
 
 
 
 
 
• Zaměřte se na kvalitu, chuť, vůni. Pokud podáváte víno k jídlu, vezměte v potaz druh pokrmu. 
 
 
 
• Jídlo a víno musí být v rovnováze, jedno nesmí zastínit druhé. K delikátní krmi se obecně hodí jemná vína. Těžká jídla, tmavá masa si zaslouží hutné červené. Smetanové omáčky žádají tělnaté polosuché bílé… 
 
 
 
• Levnější víno podávejte dřív než drahé. Zhoršená kvalita se vždy pozná. 
 
 
 
• Suché pijte před sladkým, lehká vína před silnými a mladé před staršími ročníky.

Výzva k poznání a slasti: Prague Wine Week

Cílem soutěže je vybrat 100 nejlepších moravských a českých vín, která se budou prezentovat v celoročně otevřené degustační expozici ve sklepních prostorách valtického zámku. 
Salon vín České republiky je tradiční nejvyšší soutěží vín u nás. Podmínkou přihlášky vína do Salonu vín ČR je jeho úspěch na některé z nominačních soutěží (vybraných soutěží jednotlivých vinařských podoblastí ČR a nejprestižnějších celostátních soutěží vín). 
Desátý ročník soutěže přinesl určité inovace. Vzorky se tentokrát hodnotily dvoukolově. Do druhého kola postoupilo 200 nejlepších vín. Z nich se následně vybrala stovka vín, která získala titul „Salon vín České republiky 2010“. „Novým užitečným nástrojem byl také speciální počítačový program vyvinutý Národním vinařským centrem, pomocí něhož degustátoři jednotlivé vzorky hodnotili,“ říká Marek Babisz, hlavní sommelier NVC. 
 
Účast byla rekordní 
Letos degustátoři vybírali z rekordních 520 vín z 96 vinařství. Nominovaný vinař může přímo do soutěže přihlásit pouze jedno víno, ostatní vína musejí nejprve uspět na některé z nominačních soutěží. Další zajímavostí je, že vzorky k hodnocení vybírá sommelier Národního vinařského centra přímo u vinaře ve sklepě namátkovým způsobem z láhví příslušné šarže vína. 
Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspěly Rulandské šedé a Ryzlink vlašský (po 9 vzorcích), Ryzlink rýnský (8 vzorků) a Rulandské bílé a Chardonnay (po 7 vzorcích). Z červených odrůd pak Zweigeltrebe (4 vzorky) a Rulandské modré, Svatovavřinecké, Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon (po 3 vzorcích). Celkem se do nového ročníku dostalo 30 odrůd révy vinné, dva sekty a 3 vína cuvée. 
Z hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (51 vzorků) a výběry z hroznů (23 vzorků). V letošním roce se do expozice Salonu vín opět probojovala moravská zemská vína (3 vzorky). 
Nejúspěšnějšími vinařskými firmami jsou v letošním ročníku Vinselekt Michlovský a.s. (15 vzorků), Vinné sklepy Valtice a.s. (8 vzorků), PATRIA Kobylí a.s. a MORAVÍNO s.r.o. (po 6 vzorcích); dále Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařství Kovacs s.r.o., vinařství Vladimíra Tetura, ZNOVÍN Znojmo a.s., Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. a Rodinné vinařství Košut s.r.o. (po 3 vzorcích). Z ročníků je nejvíce zastoupen ročník 2008 (71 vín) a ročník 2007 (24 vín). 
Hodnocení letošního ročníku probíhalo v degustačním prostorách Národního vinařského centra. Vína se hodnotila s použitím špičkových degustačních sklenic „Grandezza“. Pomoc při servisu hodnocení tradičně zajišťovali studenti Vinařské školy z Valtic. 
V loňském roce absolvovalo některý z degustačních programů v degustační expozici Salonu vín ČR ve Valticích přes jedenáct tisíc návštěvníků. Stávající ročník (2009) bude otevřen ještě do konce ledna. Během února se začne připravovat expozice nového ročníku 2010, kterou může veřejnost navštívit od 27. února 2010. 
Příloha: seznam oceněných vín 
 
Více o Salonu vín na www.salonvin.cz a www.vinarskecentrum.cz 
Více o vínech na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz. 
 
Pro více informací, prosím, kontaktujte: 
Ing. Marek Babisz, Národní vinařské centrum, o.p.s. 
E-mail: marek.babisz@vinarskecentrum.cz 
Tel.: +420 602 470 262 
 
Mgr. Pavlína Perlíková, Omnimedia Public Relations, s.r.o. 
E-mail: p.perlikova@omnimedia.cz 
Tel.: +420 221 419 220, 724 120 015{fotogalerie foto_aktuality_1681}

Seznam vín Salon vín ČR 2010

Salon vín 2010 už má své vítěze

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Vinex 2010

Soubory ke stažení

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality