Vice v příloze ke stažení níže.

Informace z jednání rady (doc)

Informace o jednání Rady Vinařského fondu dne 19.10. 2011

V úterý 1. listopadu proběhlo v odborném pracovišti Národního vinařského centra ve Valticích druhé, závěrečné kolo hodnocení Svatomartinských vín ročníku 2011. 
 
„Enormní poptávka po Svatomartinských vínech ze strany spotřebitelů vyvolala mimořádný zájem vinařů o možnost spojit svou produkci se zavedenou a populární značkou Svatomartinské. Oproti počátkům obnovené tradice Svatomartinského v roce 2005 je jich letos čtyřikrát tolik. Nárůst zájmu vinařů s sebou nese také plus pro spotřebitele v podobě mnohem rozmanitější nabídky,“ komentoval nárůst počtu vinařů Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, který hodnocení technicky zajišťoval. 
 
V letošní nabídce bílých Svatomartinských vín je nejvíce zastoupená odrůda Müller Thurgau s 96 druhy vín. U dalších bílých odrůd Veltlínského červeného raného je to 23 a u Muškátu moravského 43 druhů. Svatovavřinecké vévodí růžovým vínům s 80 víny, zatímco u červených Svatovavřineckých budeme vybírat z 37. Modrý Portugal naopak dominuje mezi červenými s 62 víny a nabídku doplňuje Modrý Portugal rosé se 17 víny a 7 vín bude cuvée, neboli směs více odrůd. 
 
Od 11. listopadu tak můžeme na trhu očekávat cca 2 000 000 lahví Svatomartinských vín. 
 
Víno je společenský nápoj, proto není divu, že s vyrobenými lahvemi přibývá také nejrůznějších svatomartinských akcí pro veřejnost. Desítky akcí proběhnou ve velkých městech i menších obcích na náměstích a speciální nabídky budou nabízet i restaurace. 
 
Sám Vinařský fond pořádá tradiční Svatomartinský košt v Brně, kde se 11. 11. od 11 hodin otevřou lahve prvních letošních Svatomartinských vín. Návštěvníci budou mít příležitost ochutnat 100 vín za doprovodu hudby a dalšího programu na pódiu. Vybraná vína si zde budou moci od vinařů také nakoupit. Na Svatomartinský košt navíc naváží Svatomartinské hody, během nichž si budou lidé moci za zvýhodněnou cenu vychutnávat ve vybraných restauracích v Brně speciality připravené ke Svatomartinským vínům. 11. a 12. listopadu pak budou svatomartinské chuťovky k dostání také přímo na náměstí Svobody, společně s bohatým kulturním programem. 
 
V Praze Svatomartinská vína ovládnou náměstí Jiřího z Poděbrad stylově na Vinohradech ve spojitosti s tradiční pečenou husou. Na 15 českých a moravských vinařů předvede svá mladá vína, ale i svojí nejlepší klasickou produkci. Slavnostní přípitek zde proběhne přesně v 11:11:11. Nebude chybět ani pečená svatomartinská husa, tradiční moravská cimbálovka nebo swing. 
 
Od 11. do 20. listopadu také proběhne v atriu Paláce Kinských v Praze na Staroměstském náměstí Festival Svatomartinských vín. Pro milovníky vína bude připravena nejširší nabídka Svatomartinských vín v Praze – 100 druhů. 
 
Více svatomartinských akcí a informace o Svatomartinských vínech najdete na www.svatomartinskevino.cz. 
 
Seznam vín, kterým byla udělena známka "Svatomartinske 2011" je ke stažení níže. 
 
Související odkazy 
 
> <a href="http://www.svatomartinskevino.cz" target="_blank">www.svatomartinskevino.cz</a> 
 
> <a href="http://www.wineofczechrepublic.cz/index.php?rozsireny_filtr=false&filtr=true&sec=2&sec2=3&lang=cz&fulltext=&typ_vinarstvi=1&typ_vinny_sklep=1&typ_vinoteka=1&podoblast=&obec=&obec_mimo_podoblast=&bile_odrudy=&cervene_odrudy=&kategorie_vin=15&rf_rozloha=&rf_produkce=">Kontakty na výrobce, vinné sklepy a vinotéky nabízející Svatomartinská vína</a> 
 
> <a href="http://www.wineofczechrepublic.cz/index.php?vyhledej_keyword=&den_od=11&mesic_od=11&rok_od=2011&hodina_od=00&minuta_od=00&den_do=30&mesic_do=11&rok_do=2011&hodina_do=23&minuta_do=59&vyhledej_typy%5B%5D=1&vyhledej_typy%5B%5D=3&vyhledej_typy%5B%5D=5&vyhledej_typy%5B%5D=6&vyhledej_typy%5B%5D=2&vyhledej_typy%5B%5D=8&vyhledej_typy%5B%5D=9&sec=8&sec2=3&lang=&archiv=">Svatomartinské slavnosti a ochutnávky</a> 
 
 
 
Pro více informací, prosím, kontaktujte: 
 
Ing. Jaroslav Machovec, Vinařský fond ČR 
E-mail: machovec@vinarskyfond.cz 
Tel.: +420 606 645 470 
 
Daniel Kříž, Omnimedia, s.r.o. 
E-mail: d.kriz@omnimedia.cz 
Tel.: +420 728 602 304 
{fotogalerie foto_aktuality_2261}

Seznam výrobců a vín se známko Svatomartinské 2011 (pdf)

Svatomartinská vína okouzlila i vinaře

O prestižní titul MISTRA soutěžilo celkem 22 sommelierů reprezentujících restauranty, vinotéky, ale i specializované prodejce, importéry, výrobce i vzdělávací instituce. Letošní účastníky sice ozdobila jen jedna dívka, ta se ale dostala až do samotného finále a vybojovala skvělou bronzovou medaili. 
 
Také letos čekala na soutěžící řada nástrah. Sommelieři museli zvládnout nejen znalostní test (v češtině a angličtině), ale také správně identifikovat vína při anonymní degustaci, a nakonec prokázat také praktické dovednosti při servisu vína a sektu. Hodnotilo se i vystupování před hostem a komunikace s ním. 
 
Vítězem 14. ročníku TROPHÉE BOHEMIA SEKT- SOMMELIER ČR se stal Tomáš Brůha, hlavní sommelier BOHEMIA SEKTU, druhé místo obsadil Jakub Král ze společnosti Merlot Grands Vins a na třetí příčce se umístila Pavla Třasoňová z firmy PETIT CRU wine bar&shop. 
 
Navíc Tomáš Brůha si získal také publikum, když vyhrál s výrazným náskokem diváckou cenu. „Přál jsem si sesadit „Krále“ z jeho trůnu a to se mi podařilo. Jakuba Krále, který byl loni první, jsem tentokrát porazil a mám z toho nesmírnou radost. Jsem šťastný, že jsem získal vítězství v soutěži už celkem potřetí. “ radoval se chvíli po vyhlášení výsledků Tomáš Brůha, který reprezentoval ČR na posledním mistrovství světa v Chile. 
 
„Dnešní sommelierské klání opět ukázalo, jak narůstá profesionalita sommelierů v České republice. Těší mě, že jejich nová generace zvyšuje úroveň kultury stolování a servisu vína. Tím totiž roste spokojenost zákazníků,“ řekl během vyhlašování výsledků generální ředitel společnosti BOHEMIA SEKT, Ing. Josef Vozdecký a dodal, že vítězové domácího šampionátu vytvořili Prestižní klub MASTER SOMMELIER České republiky. „Jsou tak oprávněni užívat klubový symbol „tastewin“, což je šperk s českým granátem,“ doplňuje Ing. Josef Vozdecký. 
 
Tereza Maxová, tvář značky Bohemia Sekt, která se během 14. ročníku TROPHÉE BOHEMIA SEKT ukázala na veřejnosti poprvé po porodu svého syna Aidena, zářila štěstím, když blahopřála vítězům. 
 
Prestižní akce se kromě špičkových expertů z oblasti sommelierství a gastronomie zúčastnil také herec Petr Rychlý a herečka Markéta Plánková, kteří si role hostů virtuální restaurace s radostí užili. Podpořit soutěžící přišly herečky Iva Janžurová, Ivana Jirešová a Sandra Nováková se svým přítelem producentem Janem Nejedlým. Slečny Barbora Zelená a Dominika Oplová, finalisky České Miss 2010 se na akci prezentovaly v rolích Bohemia Sekt sommelierek. 
 
Mistrovství ČR sommelierů hodnotila porota složená z předních odborníků. V jejím čele zasedl Martin Pastyřík, prezident Asociace sommelierů ČR; dále Ing. Josef Vozdecký, generální ředitel společnosti BOHEMIA SEKT; Štefan Valovič, předseda dozorčí rady Asociace sommelierů SR; Ing. Karel Babka, profesor Hotelové školy Mariánské Lázně; David Beránek, Marketing & Sales manager Coloseum Restaurants; Radomír Smrčka, Director of F&B Intercontinental Praque; Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu; Libor Nazarčuk, viceprezident Asociace sommelierů ČR, Milan Nemrava, předseda krajské sekce Asociace hotelů a restaurací ČR a Daniel Köppl, šéfredaktor časopisu Marketing & Media. 
 
Přítomné diváky a hlavně soutěžící vzrušujícím podvečerem, s lehkostí jemu vlastní, provedl Ivo Dvořák, víceprezident AS ČR. Odborným garantem soutěže byla Asociace sommelierů České republiky, partnerem Asociace hotelů a restaurací ČR. Finanční příspěvek poskytl Vinařský fond, mistrovství ČR organizovala společnost BOHEMIA SEKT. Mediálním partnerem letošního ročníku se stala Economia.{fotogalerie foto_aktuality_2263}

Česko zná jména nejlepších sommelierů roku 2011

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Informace o jednání Rady Vinařského fondu dne 19.10. 2011

Soubory ke stažení

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality