Tuzemského vína bude méně, ale bude lepší
Čeští a moravští vinaři už sklidili z vinic tři čtvrtiny hroznů révy vinné. Svaz vinařů očekává asi třicetiprocentní propad výnosů oproti desetiletému průměru na čtyři tuny z hektaru. Propad způsobily výrazné zimní a náhlé květnové mrazy.
Očekávaný výnos na úrovni kolem čtyř tun z hektaru odpovídá sklizni 450 až 490 tisíc hektolitrů vína. V roce 2011 vinaři sklidili hrozny odpovídající 670 tisícům hektolitrů vína. Nižší výnos je způsobený zimními a následně i jarními mrazy. Určitou míru redukce hroznů způsobilo také dlouhotrvající sucho v některých částech viničních ploch.
Podle tajemníka Svazu vinařů České republiky Martina Půčka je kvalita letošních hroznů velmi dobrá díky letním teplotám. "Ročník 2012 bude patřit mezi ty nadprůměrné. Stejně tak můžeme hovořit o cukernatostech. První mladá vína po prokvašení slibují velice zajímavý ročník. Velmi pěkná mohou být letos také červená vína. Hrozny modrých odrůd dosahují vysoké cukernatosti a vynikají barevností," uvedl Půček.
Ceny hroznů prakticky kopírují loňský ročník. Průměrná cena se loni pohybovala na úrovni 17,30 Kč za kilogram. "Můžeme konstatovat, že také v letošním roce bude cena atakovat sedmnáctikorunovou hranici," uvedl Půček. Většina pěstitelů v republice prodává své hrozny v rámci dlouhodobější smluvní spolupráce s odběrateli.
Nízká sklizeň je podle Svazu vinařů i v jiných místech Evropy. Zatímco v minulých pěti letech se sklizeň v EU pohybovala v průměru kolem 168 milionů hektolitrů za rok, současné prognózy pro rok 2012 ukazují na čísla mezi 148 až 152 miliony hektolitrů vína.
Svatomartinského přibývá
Zástupci Vinařského fondu zatím oznámili, že produkce Svatomartinského vína, tedy toho prvního, letos poprvé překročí hranici dvou milionů lahví. Roste celková produkce i počet jeho výrobců. "Svatomartinská vína se od roku 2005, kdy Vinařský fond uvedl značku Svatomartinské na trh, stala, nebojím se říci, celonárodním fenoménem, který Českou republiku aspoň na několik týdnů doslova promění," uvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.
První otevírání láhví nového Svatomartinského se uskuteční na Martina 11. listopadu v 11.00 na slavnostních akcích v Čechách, na Moravě. Každý rok si ale Svatomartinská vína získávají větší oblibu také v zahraničí, například na Slovensku, v Rakousku, Německu, nezřídka zamíří i do exotičtějších destinací.
Zdroj: www.tyden.cz
Vinařské novinky do schránky
