Přihlášky obsahující jméno, rok narození, soutěžní kategorii, telefon a adresu zasílejte e-mailem na info@vinarskyobzor.cz, nebo telefonicky na 773 838 685 (sl. Válková) do 7.2.2013.{soubory files_aktuality_2702}

Soutěž v řezu révy vinné

Na přiložené fotografii jsou loňské vítězky. 
 
Kontakt: 
 
Ing. Miroslav Karbula 
ředitel společnosti 
MIKA CZ, s.r.o. 
Černovická 2b 
617 00 Brno 
Tel : +420 545234507 
Fax : +420 545234508 
Mob : +420 603435748 
info@mika.cz{soubory files_aktuality_2701}

Soutěž Královna vín 2013

Šampion Salonu vín – národní soutěže vín 2013 postoupil z nominačního kola Národní soutěže vín – slovácké vinařské podoblasti do prvního kola a dále do finálového kola Salonu vín – národní soutěže vín 2013, které proběhlo 10. ledna v Mikulově. Porota jej v konkurenci dvou set finalistů soutěže vyhodnotila jako absolutního vítěze. Šampion se stal zároveň vítězem kategorie bílých vín. 
 
Vůně vína je velmi intenzivní a přitom jemná, s projevem čerstvého žlutého ovoci přecházející do medových tónů. Chuť je plná a velmi strukturovaná, se svěží kyselinou, s náznakem zralých citrusů. 
 
„Jedná se unikátní menší šarži 4000 ks. Patří do řady Chateau Collection Reservé, která je určena převážně pro gastronomii. Hrozny pocházejí z vlastních vinic z Vracova, viniční trati Klínky, která je cca 13 let stará. Ocenění je pro nás velkým úspěchem i vzhledem k tomu, že titul Šampiona získala naše společnost již před dvěma lety,“ říká ing. Bořek Svoboda, generální ředitel Zámeckého vinařství Bzenec. 
 
Z 1622 vzorků přihlášených do Národní soutěže vín v jednotlivých vinařských podoblastech Moravy (velkopavlovické, mikulovské, slovácké, znojemské) a vinařské oblasti Čechy se na základě udělených nominací přihlásilo do prvního kola Salonu vín – národní soutěže vín 2013 692 vzorků, z nichž 200 postoupilo do 2. kola. V 2. kole hodnocení byla kromě titulu Šampiona, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce vybrána také stovka nejlepších moravských a českých vín pro rok 2013, oceněných titulem „Salon vín České republiky“. 
 
Konečné výsledky soutěže, a tedy i složení Salonu vín ČR pro rok 2013 budou představeny 12. února na tiskové konferenci v Praze. Nová expozice Salonu vín ČR bude otevřena 1. března na zámku ve Valticích. „Salon vín ČR je naší chloubou. Podařilo se nám vybudovat mimořádný vícekolový systém hodnocení a oceňování moravských a českých vín, který je navíc korunován prestižní celoroční degustační expozicí. Díky účasti těch nejlepších degustátorů mají pak spotřebitelé v Salonu vín jasnou a prověřenou záruku výjimečné kvality vín,“ řekl ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. 
 
Záštitu nad Salonem vín – národní soutěží vín 2013 převzal, stejně jako loni, prezident České republiky, Václav Klaus. „Záštita prezidenta republiky vyzdvihuje status soutěže jako nejvyšší soutěže vín v ČR,“ sdělil dále ing. Pavel Krška. 
 
Systém Salonu vín - národní soutěže vín 
 
Celý systém hodnocení vín se skládá z několika stupňů. Pět základních soutěží pod názvem Národní soutěž vín probíhá v jednotlivých vinařských podoblastech a mají možnost nominovat úspěšná vína do prvního, už celostátního kola soutěže. Jedná se o 5 soutěží: 4 soutěže ve vinařské oblasti Morava podle jednotlivých podoblastí (velkopavlovické, mikulovské, slovácké, znojemské) a soutěž vinařské podoblasti Čechy (57 vzorků). Byla také stanovena minimální bodová hranice pro postup do 1. kola soutěže na 78 bodů. 
 
 
Podoblast ** Národní soutěž vín ** Postoupilo 
Morava/ Velkopavlovická ** 486 ** 331 
Morava/ Mikulovská ** 438 ** 277 
Morava/ Slovácká ** 388 ** 261 
Morava/ Znojemská ** 253 ** 165 
Čechy ** 57 ** 17 
Celkem ** 1622 ** 1051 
 
 
Z jednotlivých nominačních kol všech čtyř vinařských podoblastí na Moravě a z oblasti Čechy se sestaví účastníci 1. kola soutěže, které přímo vede k titulu Salon vín, proto už také nese označení Salon vín - národní soutěž vín. Tato vína jsou hodnocena na přelomu listopadu a prosince a postupuje z nich do 2. kola 200 vín. Finálové 2. kolo, které probíhá v polovině ledna, rozhoduje o vítězi (Šampionu) celé soutěže, vítězích jednotlivých kategorií, nejlepší kolekci přihlášených vín a hlavně o složení Salonu vín ČR pro příslušný rok. Podmínkou zisku titulu Salon vín ČR je ocenění minimálně 80 body. 
 
Vína v Salonu vín ČR 
Skladba a počet vín v Salonu vín ČR vychází jednak z plochy vinic v příslušné vinařské podoblasti, jednak z kategorií hodnocených vín (bílá suchá a polosuchá vína, bílá polosladká vína, sladká vína, růžová vína, červená vína a jakostní šumivá vína). 
 
•	80 vín celkem v kategoriích A a E (bílá a červená vína 0-12 g/l zbytkové cukru – suchá a polosuchá) 
-	3 nejvýše hodnocená vína z vinařské oblasti Čechy 
-	14 nejvýše hodnocených vín z vinařské podoblasti znojemské 
-	21 nejvýše hodnocených vín z vinařské podoblasti mikulovské 
-	22 nejvýše hodnocených vín z vinařské podoblasti velkopavlovické 
-	20 nejvýše hodnocených vín z vinařské podoblasti slovácké 
•	8 nejvýše hodnocených vín v kategoriích B a E (12-45 g/l zbytkového cukru - polosladká vína) 
•	9 nejvýše hodnocených vín v kategoriích C (nad 45 g/l zbytkového cukru - sladká vína) 
•	1 nejvýše hodnocená vína v kategorii D (růžová vína a klarety) 
•	2 nejvýše hodnocená vína v kategorii F (sekty s. o.) 
 
Degustační expozice – Salon vín 
 
Ve zrekonstruovaném sklepení státního zámku ve Valticích je pak Salon vín prezentován v podobě celoroční degustační expozice. Vína zde jsou k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoliv ze zde uložených vín. Vína uložená v Salonu vín jsou určena výhradně ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena. Vína je zde možno také zakoupit, ovšem pouze po jednotlivých láhvích a tento nákup není určen obchodníkům vínem za účelem dalšího obchodování. Součástí sklepních prostor Salonu vín je také naučná expozice o našem vinařství a vinařských oblastech a také prodejna dárkového balení na láhve, vinařské literatury, degustátorských skleniček, sommelierských potřeb atd. 
 
Tradice a význam soutěže 
 
Salon vín – národní soutěž vín ČR je nejvyšší soutěží vín v ČR. Pořádá ji Národní vinařské centrum, o.p.s., a jako jediná soutěž vín u nás má oficiální garanci profesní svazové organizace – Svazu vinařů ČR. Ročník 2013 bude již 13. ročníkem. 
 
Výběr degustátorů a systém hodnocení 
 
V komisích soutěže každý rok zasednou naši nejlepší degustátoři. Kromě požadavku na složení degustačních zkoušek dle evropských norem vybírá Národní vinařské centrum jako jediné u nás své degustátory vlastním systémem následného proškolování a vyhodnocování degustátorů. Po technické stránce mají při hodnocení k dispozici unikátní počítačový systém vyvinutý Národním vinařským centrem. Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie. K hodnocení se používá stobodový systém OIV (Mezinárodní organizace pro révu a víno se sídlem v Paříži) podle standardu z roku 2009. 
 
 
Pro více informací: 
 
Ing. Pavel Krška, Národní vinařské centrum, o.p.s. 
E-mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz 
Tel.: +420 519 352 072, +420 721 414 575 
 
Ing. Martin Půček, Svaz vinařů ČR 
E-mail: martin.pucek@svcr.cz 
Tel.: +420 519 348 981, +420 606 743 231 
 
Daniel Kříž, Omnimedia s.r.o. 
E-mail: d.kriz@omnimedia.cz 
Tel.: +420 728 602 304 
 
Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. 
Ivo Kaňovský, obchodní ředitel +420 606 723 567 
www.zameckevinarstvi.cz 
{fotogalerie foto_aktuality_2703}

Tisková zpráva (doc)

Jako nejlepší víno České republiky vybrala porota Chardonnay 2011 ze Zámeckého vinařství Bzenec.

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Soutěž v řezu révy vinné

Soubory ke stažení

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality

Prohledejte

Aktuality

O víně

Pro vinaře

O nás