Velmi užitečná a přehledná brožura pro každného hobby- i profesionálního pěstitele révy vinné.

Pěstujeme révu vinnou

Ján Braun, dřívější šéfredaktor v nakladatelství Príroda, a Gašpar Vanek, který působil na KVÚVV v Bratislavě a nyní se zaměřuje aktuální problémy vinohradnictví v regionu Slovenska a Moravy, přepracovali publikaci s podobnou tématikou, která vyšla ve slovenštině před asi 15 lety. Je určena zejména pro širší vinařskou a zahrádkářskou obec. Na více než dvou stovkách stran s mnoha barevnými ilustracemi a kresbami G. Vaneka čtenář najde základní informace o anatomii a fyziologii révového keře, doporučení volby odrůd (popisy s mnoha vyobrazeními), o možnostech získání sadbového materiálu, dále se dočte o tom, jak založit vinici, jak jej ošetřovat v prvních letech před výsadbou a o možnostech opěrných konstrukcí. Samozřejmostí jsou také kapitoly o ošetřování révy během vegetace, o přeštěpování révového keře na stanovišti, o obdělávání půdy, výživě a hnojení révy a o potřebě závlah vinic a jejich řízení. Vzhledem k současné specializaci G. Vaneka zde nechybí statě o ochraně révy – fyziologické poruchy, houbové choroby, škůdci révy, biologická ochrana a zásady míchání postřikových přípravků. Zvláštní kapitolou na závěr je přehled přípravků na ochranu a hnojení révy a také autorův tradiční ochranářský kalendář na rok 2003.

Pestujeme vinič

Nová encyklopedie českého a moravského vína přináší nejnovější poznatky doplněné množstvím fotografií a kreseb. Autorům se podařilo společnými silami nashromáždit tak velké množství podkladů, že se rozhodli knihu rozdělit do dvou dílů. 
 
V 1. díle se kniha věnuje tématům, která čtenářům přiblíží vše, co se týká vinic a hroznů. Milovníci vína i odbornější veřejnost jistě ocení podrobné a přehledné informace o všech odrůdách révy vinné, které se u nás pěstují. Přehled zahrnuje rovněž nejnovější odrůdy, které byly pro pěstování v České republice uznány a schváleny na konci roku 2004. U každé odrůdy jsou srozumitelně popsány její charakteristiky doplněné fotografiemi hroznů. Pro úplnost je zde popsán také typický charakter jednotlivých odrůdových vín, tedy to barva, vůně a chuť vína. Informace o odrůdách uzavírá doporučení k pokrmům. 
 
Kniha se dále věnuje důležitým faktorům jako půda, podnebí, technologie či osobnost vinaře, které výslednou kvalitu vína ovlivňují. V souladu s novým vinařským zákonem srozumitelně popisuje a názorně fotografiemi doplňuje jakostní kategorie vín. 
 
Jako první pak představuje nové vinařské oblasti a podoblasti podle nového vinařského zákona. V jednotlivých podoblastech se čtenáři seznámí s drobnými i většími vinaři. Kniha také informuje o všech vinařských školách působících v České republice, významných vinařských časopisech, dále pak vinařských organizacích a vybraných vinotékách a obchodnících vinařskými potřebami. 
 
Nově se encyklopedie věnuje historii vinařského práva. Nejvýznamnější data ukazují důležité zlomové okamžiky v historii vinohradnictví a vinařství u nás. Čtenáři se dále dozví o příznivých účincích konzumace hroznů či souvislostech znamení zvěrokruhu s odrůdovými víny. Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy vinařský slovníček.

Nová encyklopedie českého a moravského vína - 1. díl

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Pěstujeme révu vinnou

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality