Soutěž s Vinařstvím Petr Skoupil

Vinařství Petr Skoupil je dynamicky se rozvíjející moderní vinařství vyrůstající z rodinné tradice, jejíž historie sahá do roku 1852. 25 ha vlastních a 10 ha pronajatých vinohradů je obhospodařováno s důrazem na ekologicky citlivé techniky a redukovanou sklizeň hroznů. Vinařství stále hledá svou vlastní cestu k vysoké kvalitě vín a snaží se na této cestě o co nejšetrnější zpracování hroznů. Veškerá výroba navazuje bezprostředně na sběr hroznů. Bobule se oddělují od třapin speciálním prstovým selektorem, aby se zachovaly jen nepoškozené bobule a nedocházelo k extrakci nežádoucích látek z třapin a zrnek, výsledkem je vysoce kvalitní samotokový mošt. Následuje vinifikace metodou řízeného kvašení a zrání vybraných partií v sudech z francouzského dubu. Odrůdově čistá a mimořádně zajímavá bílá přívlastková vína jsou ve skvělé kondici již půl roku po sklizni. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocitým charakterem s minimálním obsahem hořčin. Naproti tomu červená vína zrají rok až dva. Vinařství dodává vína do HORECA segmentu, vinoték a soukromé klientele. Nabídka začíná u kabinetů, přes noblesní pozdní sběry a výběry z hroznů. 

Pod názvem Vinařský dům byl v červenci 2010 otevřen ve Velkých Bílovicích nový objekt, jenž je moderní symbiózou restaurace, penzionu a vinařského provozu. Je situován na horizontu sklepní části obce zvané Belegrady. Svou polohou s vyhlídkou do okolních vinic a na panorama Pálavy je ideálním výchozím bodem pro cykloturistiku, vinnou, pobytovou i poznávací turistiku. Vinařský dům nabízí ubytování pro 47 hostů v útulných a pohodlných pokojích, restauraci s celodenním provozem s tradiční kuchyní, řízené degustace, prodej vína a servis pro cyklisty. Je zde prostor a technické zázemí pro konferenční turistiku - firemní akce a školení. Více informací naleznete na www.skoupil.com.

Kontakt:

Vinařství Petr Skoupil

Sadová 1399

691 02 Velké Bílovice

www.skoupil.com

info@skoupil.com

 +420 752 392 212

***  Chci si zahrát o ceny s Vinařstvím Petr Skoupil - Vinařský dům***

 

Přejeme příjemnou zábavu a hodně štěstí v soutěži.

Příští měsíc budeme soutěžit s certifikovaným zařízením vinařské turistiky VÍNO HRUŠKA.

 

Počet správných odpovědí byl v měsíci září 234. Štastnými výherci se stávají:

Pultar M., Opočno -  6 přívlastkových vín z Vinařství Karel Válka

Grňa I., Kroměříž - Čtyři lahve vína a čtyři speciality z vinařství

Kutmon M., Bolehošť - Dvě lahve vína s originální taškou

Rohošková M., Praha - Dvě lahve vína s originální taškou

Peterka J., Kolín - Dárkové balení specialit z Vinařství Karel Válka

Výhercům srdečně gratulujeme.