Víno a jídlo s Klárou Kollárovou
Snoubení vín a pokrmů je kapitola sama pro sebe. Přední česká sommelierka Klára Kollárová boří zažité mýty, že k červenému masu se hodí pouze červené víno nebo že k rybě si vybereme naopak jen víno bílé.
Klára představí v následujícím videu jednoduchou pomůcku, jak si díky vzhledu jídla můžeme vybrat správné víno tak, aby se jednotlivé chutě dokonale doplňovaly. A třešinkou na dortu určitě budou informace o výběru vín k různým druhům sýrů. Podívejte se sami!
Další videa:
Vinařské novinky do schránky
