Oenoforum 2015 je za dveřmi!

Do finále jdou přípravy letošního Oenofora konaného 10.-12.6. na Velehradě. Konference letos bude plná konkrétních a praktických poznatků, podpořena okamžitou degustací ročníkových vín, která se svoji charakteristikou k danému tématu váží.

Mezinárodní soutěž pak již tradičně otevírá prostor pro ocenění vínům ze všech světových odrůd. V samostatné kategorii pak budou vyhlašována vína z odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon.

Konference nese název Praktické příklady cest k velkým vínům - Problematický ročník 2014. Koná se 10. 6. 2015 na Velehradě, v prostorách baziliky a Stojanova gymnázia ve Slovanském sále.

Registrace bude otevřena od 8:00 a samotné zahájení konference pak v 9:00. Závěr se předpokládá ve 14:30.

Skladba řečníků s mezinárodní účastí a přednášek je následující:

Robert Steidl

HBLA Klosterneuburg

Problematický ročník 2014

Alfredo Tocchini, Stefano Ferrari

ISVEA

Působení zbytkových pesticidů na kinetiku fermentace, zvýšenou oxidaci vína a problémy s čiřením.

Volker Schneider

Geisenheim

Netypické stárnutí vína

Michal Kumšta, Frantisek Mádl

Problematika ročníku 2014 v podmínkách Jižní Moravy

Konference je spojena s okamžitým přechutnáním vzorků, které vybrali ke svému tématu jednotliví přednášející.

Jednotná cena konference je 690 Kč a přihlásit se můžete na: marketing@svcr.cz.

Celková kapacita je omezena 80 účastníky. Ke dnešnímu dni je k dispozici necelých 30 míst.

Soutěž Oenoforum 2015, Czech International Wine Competition získala opět patronaci OIV.

Taktéž proběhne na Velehradě v areálu bazilky, v termínu 11. - 12. 6. 2015.

Dvoudenní klání svede dohromady cca 400 vzorků a přibližně pět desítek hodnotitelů z celého světa.  Organizace celé akce jde do finále. Odborné komise degustátorů jsou obsazeny, připraveny prostory, personál i doprovodný program.

Stále však probíhá přihlašování vzorků. Učinit tak můžete na stránkách www.elwis.cz. Uzávěrka přihlášek je 5. 6. 2015.

Případně, kompletní informace, statut a přihlašovací rozhranní naleznete také na www.oenoforum.cz.

Akce bude zakončena vyhlášením výsledků a slavnostním galavečerem 12.6. od 18:30. 

Základní info:

10. 6. 2015 Velehrad

Mezinárodní konference s testováním

Praktické příklady cest k velkým vínům

Problematický ročník 2014

Přihlášky konference: marketing@svcr.cz

11. - 12. 6. 2015 Velehrad

Oenoforum 2015 - Czech International Wine Competition

Přihlášky soutěžních vzorků: www.elwis.cz

Další informace: www.oenoforum.cz