11. listopad je spjat nejen se svátkem svatého Martina, který by k nám podle lidových pranostik měl přijet na bílém koni, ale stále více také s oblíbenou svatomartinskou tradicí a Svatomartinským vínem. Již před staletími se právě 11. listopadu pravidelně ochutnávala mladá vína z nové podzimní sklizně. Byla to významná událost, protože v tu dobu končila nejen práce na vinicích, ale i na dvoře a statku, kde byla již celá úroda pod střechou.
Podle odborníků bude letošní ročník vyjímečný. „Vůně a chuť u odrůdy Müller Thurgau bude převážně broskvová, grepfruitová, s jemnými angreštovými tóny. Veltlínské červené rané přináší lehce hrozinkovo medové tóny s banánovým podtónem a v Muškátu moravském hledejme většinou vůni a chuť tropických citrusových plodů jako jsou, limetky, mandarinky a grepfruit,“ poodhalil očekávání Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra a pokračuje: „Růžová Svatomartinská vína si letos ponesou nádech přezrálých třešní, višní, jahod a červeného rybízu, se smetanovou dochutí. Červená vína budou obecně v letošním roce obzvlášť vydařená. Budou svěží, nádherně ovocitá, se sametovým koncem. Vůně a chuť u odrůdy Svatovavřinecké bude připomínat přezrálé švestky, čerstvě vařená povidla a sušené ovoce, odrůda Modrý Portugal zaujme hlavně tóny zavařených lesních plodů jako borůvky, brusinky, doplněné o květinové tóny, “ uzavírá sommelier.
SVATOMARTINSKÝ KOŠT, 11. listopad, Brno, náměstí Svobody
Již tradičně na Martina proběhne na brněnském náměstí Svobody Svatomartinský košt pořádaný Vinařským fondem. Slavnostní otevření první lahve se uskuteční v 11.00 hod. Svatomartinský košt nabídne k ochutnání 100 svatomartinských vín. Od přítomných vinařů bude možno vína i zakoupit.
Ochutnávka svatomartinských a mladých vín v Čejkovicích, 11. listopad, Čejkovice (okr. Hodonín), nádvoří zámku
Ochutnávka svatomartinských a mladých vín ročníku 2015. Návštěvníci při této příležitosti mohou ochutnat všechna svatomartinská a mladá vína vyrobená vinaři z Čejkovic z plodů místních vinic. Svá vína představí 30 čejkovických vinařů.
Svatomartinské, 11. listopad, Praha 7 - Troja, vinice sv. Kláry
Přijďte i letos ochutnat mladá vína a poodhalit tak kvalitu nového ročníku. Již tradičně vás zveme ke slavnostnímu otevírání svatomartinského vína na vinici sv. Kláry. Akce se koná od 11.00 hod.
Žehnání svatomartinským vínům na hradě Litoměřice, 11. listopad
Na svatého Martina požehná Mons. Mgr. Jan Baxant, biskup litoměřický, na hradě Litoměřice v 11 hod. a 11 min. svatomartinským a mladým vínům.
Svatomartinský přípitek ve Valticích, 11. listopad, Valtice - Lednice, zámek Valtice, zámek Ledncie
Svatomartinský přípitek je součástí Svatomartinského přípitku Lednicko-valtického areálu. Obě místa v tento den jsou propojena kyvadlovou autobusovou dopravou. Začátek v 11.00 hod.
FESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SV. MARTIN NA KYJOVSKU, 14. - 15. listopadu, Kyjov, vinařské obce na Kyjovsku - Kyjov, Milotice, Vlkoš, Bzenec a Vracov
Svatomartinský, již 18. Festival otevřených sklepů se vrací opět do slovácké podoblasti - tentokrát na Kyjovsko. Známí i zatím neobjevení vinaři vás ve svých sklepech přivítají přímo v Kyjově a okolních obcích. Jako vždy nabídne festival degustace vín přímo ve sklepech a osobní setkání s vinaři.
Světový duel vín 2015, 21. listopad, Hustopeče, Hotel Centro, Husova 8
Město Hustopeče již po šesté pořádá Světový duel vín. Exkluzivní vína světa a vybraná vína z ČR se i letos utkají v pomyslném duelu vín, ovšem vítěze si každý určí sám.
Den otevřených sklepů v Pavlově, 28. listopad, vinné sklepy
Tradiční „Den otevřených sklepů“ připravují jihomoravští vinaři z vinařského spolku VINITORES PALAVIENSIS v Pavlově u Mikulova poslední listopadovou sobotu. Od 11.00 do 18.00 hod. bude otevřeno cca 12 pavlovských sklepů. Zároveň bude otevřena obecní vinotéka.
*********************************
► TIP PRO VÁS: Chcete sledovat novinky a zprávy o našich vínech na Facebooku? Staňte se fanoušky oficiálního facebookového profilu značky Vína z Moravy a vína z Čech.
Vinařské novinky do schránky