Sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2016

Mezi reprezentativním výběrem je i letošní absolutní Šampion - Merlot 2012, výběr z hroznů barrique, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

Salon vín prezentuje špičku tuzemského vinařství a pro mnohé vinaře a milovníky našich vín je jeho vyhlášení nejdůležitější vinařkou událostí roku. Potvrzuje to i rok od roku rostoucí návštěvnost degustační expozice Salonu vín.

Kromě absolutního Šampiona a nejlepší stovky našich vín rozhodly degustační komise také o vítězích jednotlivých kategorií:

Nejvyšší ocenění mezi bílými suchými a polosuchými víny bylo uděleno vínu Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr z Vinařství Volařík.

Mezi červenými suchými a polosuchými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012, výběr z hroznů z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, víno které se stalo zároveň absolutním vítězem – Šampionem letošního ročníku Salonu vín.

Vítězný Merlot vyniká nádhernou tmavě granátovou barvou a díky ležení na barrique sudech jsou ve vůni cítit tóny vanilky, tmavého ovoce, dřeva a lehce i kávy. V chuti je víno harmonické, plné s výraznou tříslovinou.

V kategorii bílých polosladkých vín porota nejvýše ohodnotila Tramín červený 2009, výběr z hroznů ze společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a. s.

V kategorii růžových vín a klaretů uspělo Rosé Nad Zahrady 2014, výběr z hroznů z vinařství Víno Jan Stávek.

Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Pálavu, slámové víno 2013 z vinařství SONBERK a. s.

V kategorii jakostních šumivých vín si nejvyšší ocenění zasloužilo víno Louis Girardot brut 2010, jakostní šumivé víno ze společnosti BOHEMIA SEKT s.r.o.

Cenu za nejlepší kolekci vín si stejně jako v loňském roce odnesla společnost VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a.s.

„V letošním ročníku soutěže jsme po diskusi s vinaři učinili několik změn. Oproti minulým rokům jsme posunuli termín hodnocení soutěže i otevření degustační expozice cca o měsíc. Nový ročník degustační expozice se tedy bude otevírat již na konci ledna. Po zralé úvaze jsme se rozhodli ocenit nejen sto nejlepších vín soutěže, které obdrží zlatou medaili Salonu vín, ale také ostatní špičková vína ve finální dvoustovce, které obdrží stříbrnou medaili Salonu vín,“ komentoval novinky Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, a dodal: „Kvalita vín v letošní kolekci je výborná. Osobně jsem velmi rád, že letos získalo titul šampiona naše červené víno, což potvrzuje velký potenciál také našich červených vín“.

O vínech v Salonu vín

V expozici Salonu vín budou stále prezentována vína, oceněná zlatou medailí Salonu vín ČR.

V poměrovém zastoupení bylo do kolekce vybráno 66 vín bílých, z čehož 50 bylo suchých a polosuchých, 10 polosladkých a 6 sladkých bílých vín. Z celkových 31 vín červených bylo 30 vín suchých a 1 víno sladké. Kolekci doplňuje 1 růžové a 2 vína šumivá.

Nejvíce zastoupeným vinařským regionem byla s ohledem na výměru vinic podoblast mikulovská s 31, dále velkopavlovická s 25, slovácká s 23 a znojemská s 16 víny. Vinařská oblast Čechy je v letošním ročníku Salonu vín zastoupeny 2 víny z litoměřické a 1 vínem z mělnické vinařské podoblasti.

Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský s 9 zastoupeními, dále Chardonnay, Rulandské bílé a Veltlínské zelené se 7 zastoupeními, následovaly odrůdy Rulandské šedé a Tramín červený se 6 zastoupeními a nakonec Merlot, Pálava a Rulandské modré s 5 zastoupeními.

Pole jakostního zařazení je v letošním Salonu vín ČR nejvíce vín v pozdním sběru (59), následováno 19 výběry z hroznů. Kabinetní vína, jakostní vína odrůdová a moravská zemská vína se prosadila 4 vzorky, slámová 3, jakostní šumivé víno s. o. 2 a výběr z bobulí, výběr z cibéb, známkové, likérové, ledové víno pak jednou.

Ročníkem s největším zastoupením je ročník 2013 s 45 víny a dále ročník 2014 s 22 víny. Nejstarší víno v letošním Salonu vín je z roku 2005.

> Kompletní výsledky naleznete na konci zprávy v xls a na http://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu/

Vinařství s největším počtem úspěšných vín jsou VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a. s. a Château Valtice - Vinné Sklepy Valtice, a. s. s 10 víny. Dále pak Vinařství Štěpán Maňák a Habánské sklepy s. r. o. s celkovým počtem 7 vín a Zámecké vinařství Bzenec s. r. o. s 5 víny.

O soutěži a Salonu vín ČR

V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo ze 1423 vzorků vybráno 703 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných zlatou medailí Salonu vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín – národní soutěž vín 2016. Ostatní vína, která se probojovala do finální dvoustovky a nezískala zlatou medaili, byla oceněna stříbrnou medailí za podmínky, že ve finálním kole získala min. 83 bodů ve stobodové stupnici.

Výběr degustátorů a systém hodnocení

V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři, kteří jsou spolu s moderním počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších vín z Moravy a Čech.

Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr soutěžních vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie.

Salon vín – národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které systémově provádí kontrolní chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín – národní soutěž vín suverénně nejpřísnější soutěž v České republice.

Záštita

Záštitu nad Salonem vín – národní soutěží vín 2016 převzal, stejně jako v loňském roce, prezident České republiky Ing. Miloš Zeman a ministr zemědělství Ing. Marian Jurečka.

Tisková zpráva. Pro více informací:

Ing. Pavel Krška, Národní vinařské centrum, o.p.s.
E-mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz
Tel.: +420 519 352 072, +420 721 414 575

Nikola Bukajová, Omnimedia, s. r. o.
E-mail: n.bukajova@omnimedia.cz
Tel.: +420 602 355 069