Video: Prvomájový Svátek růžových vín
Už 1. května promění růžová vína z Moravy a Čech Pražský hrad na místo lásky a romantiky. Svátek růžových vín – degustace sta vzorků moravských a českých růžových vín od cca 30 vinařů a vinařských firem proběhne již tradičně od 10 do 18 hodin pod širým nebem nejstarší pražské Svatováclavské vinice a v prostorách přilehlé Villa Richter na Pražském hradě. Oblíbenou ochutnávku letos už poosmé pořádá Vinařský fond.
Ochutnávka s fantastickým výhledem na starou Prahu každoročně přivítá přes 2000 milovníků moravských a českých rosé, kteří se rozhodli strávit sváteční den stylově ve společnosti svěžích a hravých růžových vín z moravských a českých vinic.
Převažovat budou mladá růžová vína zejména ročníku 2015, který se už během listopadových svatomartinských oslav ukázal jako ročník mimořádný. Mezi prezentovanými víny však najdeme i některá vína starší, jako je například letošní nejlepší růžové víno a jediné růžové v letošním Salonu vín,nebo držitele významných ocenění ze zahraničních soutěží.
K vybraným vínům budou moci návštěvníci ochutnat kulinářské speciality sestavené mistry kuchyně Villa Richter tak, aby co nejlépe doplňovaly výběr vín.
Součástí vstupného v hodnotě 150 Kč bude 5 degustačních mincí a katalog prezentující vinařství a nabízená vína. Návštěvníci, kteří přijdou v oblečení růžové barvy, získají degustační minci zdarma.
Růžová vína jsou celosezonní záležitostí, ale v květnu a červnu zažívají opravdový vrchol. Pro svou ovocnou chuť a vůni a často i vyšší zbytkový cukr jsou vyhledávaným nápojem zejména během jarních a letních měsíců. Účastníci akce mohou naše nejlepší růžová vína vychutnávat všemi smysly, hodnotit lze nejen chuť ale také celou škálu růžových barev v kategoriích růžová rosé, oranžová rosé a červená rosé a jejich odstíny od růžovošedé, odstín šípkové růže, starorůžové, přes tělovou barvu, odstín koroptvího oka, měděné, po korálově růžovou, barvu červeného grapefruitu, odstín pivoňky či maliny, nebo karafiátově růžovou a budoárově růžovou.
Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu). V České republice se pro výrobu růžového vína nejvíce používají hrozny odrůd Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe nebo Cabernet Sauvignon a Rulandské modré.
Vinařské novinky do schránky
