Duel vinařů představí ve čtvrtek v Brně netradiční srovnání vinařství

„Vinařství zveme do Duelů tak, aby reprezentovala vždy různé vinařské podoblasti a aby co do velikosti byla srovnatelná. Pak už je to opravdu jen o různorodosti přírodních podmínek a umění sklepmistra“odhaluje kouzlo Duelů Juraj Flamik z pořádající Nadace Partnerství. V loňském roce uvedl tým Nadace Duely vinařů jako svoji novinku celkem devětkrát. Finále patřilo dvojicím sestaveným z držitelů titulů Vinařství roku. V kategorii malých vinařů se potkali Vinařství Špalek a Víno Jan Stávek, za střední vinařství Sonberk a Žernosecké vinařství a za velké vinaře patřilo pódium Pavlovi Vajčnerovi ze Znovín Znojmo a Miloši Michlovskému za Vinselekt Michlovský.

„Tím, že vinaři a jejich vína vstupují do dialogu, otevírá se pro srovnávání větší prostor, než na běžné degustaci,“ komentuje Flamik.  „Vinaři představí terroir a prozradí něco i z vlastního rukopisu, kterým víno tvoří. Je to velmi poučné, názorné, zajímavé i zábavné. Duel je vlastně odbornou vinařskou talk show, které nechybí ani humor“. Duely tak podle něho nejsou konfrontací, ale spíše představením rozmanitosti a odlišnosti podmínek viničních tratí i technologických fines jednotlivých vinařství. Přiznává však, že některé duely přinesly i překvapení: „Držet dvě vína najednou je jiné, než je degustovat s odstupem dnů nebo týdnů. Ve stejném světle vidíte jejich jiskru, barvu, chuť a okamžitě srovnáváte. Chtě nechtě a bez ohledu na nejvyšší kvalitu obou, je vám jedno víno osobně bližší. Neznamená to, že je lepší, ale že jste objevili sami sebe, svůj vlastní vkus a chuťové preference“. K zážitku patří i to, že restaurace, kde se duely konají, připraví k několika vybraným vínům nasnoubené kanapky.

Do Duelu vybrala vinařství Gotberg a Regina Coeli - Vinařství Trpělka & Oulehla 6 odrůdových dvojic vín: Rulandské šedé, Chardonnay, Pálavu, Merlot rosé, Frankovku a Rulandské modré. Zbývající dvě dvojice tvoří Ryzlink rýnský – Hibernal a Sylvánské zelené - Veltlínské zelené. “Pan Oulehla bude v bílé košili, jeho vína bude do skleniček s bílým logem Duelu nalévat personál v bílém. Pan Mlejnek z Gotbergu bude v černém. Snadno tím udržíme přehled v degustačních vzorcích“ vysvětluje Zdeňka Prokopová, manažerka této akce. Po dvou hodinách řízené degustace bude večer pokračovat v doprovodu živé hudby. „Vinaři zůstanou do konce, vína a menu restaurace Bohéma budou k dispozici až do závěru večera, “ dodává Prokopová. Informace k Duelu jsou k dispozici na www.duelvinaru.cz

Kontakt:
Juraj Flamik, ředitel festivalu, e-mail: juraj.flamik@nap.cz, tel: 606 763 117

Zdeňka Prokopová, PR a komunikace, e-mail: zdenka.prokopova@nap.cz, tel: 515 903 121