Obec Vrbice je nejvýše položenou vinařskou obcí regionu Modré Hory, které jsou proslulé zejména díky vynikajícím červeným vínům odrůd Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a dalších. Navštívit zde můžeme půvabný kostel sv. Jiljí, expozici místního muzea, ale slavná se Vrbice stala hlavně díky unikátní sklepní kolonii Stráž.
Zdejší sklepy jsou kopány v pískovcové skále až v sedmi patrech nad sebou. Cca 170 sklepů vzniklo v meziválečném období k uskladnění surovin a během války i na ochranu místních obyvatel, ale dnes již slouží výhradně výrobě vína. Každý rok začátkem května zde pořádají místní vinaři otevřené sklepy, a návštěvníci tak mají během jediného víkendu přístup až do třiceti z nich.
Vinařské novinky do schránky