Sto najlepszych win morawskich i czeskich – kompletne wyniki Salonu Win-Narodowego Konkursu Win RC 2017

Najwyżej ocenionym winem między winami białymi wytrawnymi i półwytrawnymi zostało wino Ryzlink vlašský 2015, późny zbiór, kolekcja Collection 1508 Reservé od firmy Zámecké vinařství Bzenec. Wino to stało się zarazem absolutnym czempionem tegorocznego Salonu Win.

Oprócz absolutnego czempiona i najlepszej setki win zadecydowano o zwycięzcach poszczególnych kategorii:

• W kategorii win czerwonych wytrawnych i półwytrawnych zwyciężyło wino Rulandské modré barrique 2013, wybór z winogron z winnicy Vinařství Štěpán Maňák.
• W kategorii win białych półsłodkich jurorzy najwyżej ocenili Ryzlink vlašský 2015, zbiór botrytowy w jakości wybór z winogron z winnicy Kamil Prokeš s.r.o.
• W kategorii win różowych oraz klaretów sukces odniósł Cabernet Sauvignon rosé 2015, późny zbiór z winnicy Víno Botur - Ing. Luděk Botur.
• Najlepszym winem w kategorii win białych słodkich zostało Veltlínské zelené 2013, wybór cybebowy z Střední vinařské školy Valtice (technikum winiarskie w Valticach)
• W kategorii win jakościowych musujących najwyżej oceniono wino Chateau Bzenec brut 2013, jakościowe musujące z spółki BOHEMIA SEKT s.r.o.
• Wyróżnienie za najlepszą kolekcję win zyskała, jak i w roku poprzednim, winnica VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a.s.

O winach w Salonie Win

Salon Win prezentuje najlepsze wina z winnic całej RC i nie tylko dla fachowców i miłośników win ogłoszenie wyników jest najważniejszym wydarzeniem roku. Potwierdzeniem tego jest stale rosnąca ilość odwiedzających Salon Win. Tu prezentowane są wina, które zdobyły złoty medal Salonu Win RC.

Do kolekcji wybranych zostało 80 win białych, z tego 63 to wina wytrawne i półwytrawne, 10 półsłodkich i 7 słodkich win białych. Win czerwonych jest 17, kolekcję uzupełniają 1 wino różowe i 2 wina musujące.

Pod względem subregionów winiarskich, istniejących w ramach RC, i w stosunku do powierzchni winnic w tych subregionach, najwięcej win pochodzi z subregionu mikulovskiego (27 win), następnie z subregionu velkopavlovickiego (31 win), slovackiego (22 win) i znojemskiego (16 win). Winiarski region Czechy w tegorocznym Salonie Win reprezentowany jest 3 winami z subregionu mielnickiego. Jedno wino jest bez oznaczenia subregionu.

Największy sukces pod względem odmian wśród białych win odniosły Ryzlink rýnský (14 win), Rulandské bílé (12 win) i Veltlínské zelené (11 win). Z odmian do win czerwonych jest to Rulandské modré (Pinot noir-4 wina), Cabernet Sauvignon i Zweigeltrebe po 3 wina. W finałowej setce zastąpionych jest razem 24 odmian winorośli, co dokumentuje bogatość odmianową winiarstwa w Republice Czeskiej i zdolność winiarzy z aż tylu odmian wytworzyć wina najwyższej klasy.

Według kategorii jakościowych jest w tegorocznym Salonie Win najwięcej win w jakości „pozdní sběr“-późny zbiór (55), „výběr z hroznů“-wybór z winogron (19). Win kabinetowych jest 8, win jakościowych odmianowych jest 5, morawskich win krajowych 2 wina. Są też 3 wina w kategorii jakościowej „výběr z bobulí“-wybór z jagód, 2 wina „výběr z cibéb“-wybór z cybebów (jagody zasuszone) oraz 1 wino fortyfikowane (wzmacniane-likierowe). Wina jakościowe musujące reprezentowane są 2 winami. W kolekcji Salonu Win znajdują się również 3 wina w kategorii VOC (system apelacyjny).

Pod względem rocznikowym przeważają wina z rocznika 2015 (77 win) oraz 2013 (16 win).

Firmy winiarskie, które odniosły największy sukces pod względem ilości win w salonie to VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a. s. z 10 winami, winnica Vinařství Ing. Miroslav Volařík oraz Zámecké vinařství Bzenec s. r. o. z 6 winami.

Kompletne wyniki poniżej do pobrania.

O konkursie i Salonie Win RC

We wstępnych rundach konkursu, które oceniały wina z subregionów winiarskich velkopavlovickiego, mikulovskiego, slovackiego i znojemskiego oraz z regionu winiarskiego Czechy, zostało spośród 2 020 win wybranych 1 116 najlepszych win, które weszły do pierwszej rundy ogólnokrajowej konkursu. Najlepszych 202 win następnie weszło do 2 rundy, gdzie wyłoniono 100 najlepszych win ocenionych złotym medalem Salonu Win Republiki Czeskiej a także absolutnego czempiona konkursu, zwycięzców kategorii oraz najlepszą kolekcję win Salonu Win-Narodowego Konkursu Win 2017. Pozostałe wina, które weszły w skład finałowej dwusetki win a nie uzyskały złotego medalu, oceniono medalem srebrnym, o ile w finałowej rundzie uzyskały minimum 83 punktów w skali 100-punktowej.

Wybór degustatorów i system punktacji

W komisjach konkursowych corocznie zasiadają najlepsi degustatorzy z RC – posiadacze międzynarodowych atestów wg standartów UE, którzy są wraz z nowoczesnym systemem komputerowym, wielorundową oceną i gwarancją Związku Winiarzy RC, zapewnieniem objektywności oceny, w rezultacie czego w finale znajdują się najlepsze wina z Moraw i Czech.

Ważnym i absolutnie zasadniczym atrybutem i warunkiem konkursu jest uprzednie zabutelkowanie zgłoszonej partii wina w odpowiedniej ilości i jej odbiór wprost u producenta przez organizatora konkursu. Ten ma prawo do pobrania próbek w ilości 6 butelek ze zgłoszonej partii wina.

Salon Win-Narodowy Konkurs Win, jest również jednym z niewielu konkursów, który systematycznie przeprowadza analizy chemiczne, kontrolując w ten sposób deklarowane i rzeczywiste parametry win. Zarazem Salon Win-Narodowy Konkurs Win, jest bezsprzecznie najbardziej surowym konkursem w ramach Republiki Czeskiej.

Egida

Patronat nad Salonem Win-Narodowym Konkursem Win przejął, podobnie jak w roku ubiegłym, Prezydent Republiki Czeskiej, inż. Miloš Zeman oraz Minister Rolnictwa inż. Marian Jurečka.

> Więcej www.salonvin.cz 

Informacja prasowa. Więcej informacji:

Inż. Pavel Krška, Narodowe Centrum Wina, o.p.s.

E-mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz

Tel.: +420 519 352 072, +420 721 414 575

Dominika Uhrová Omnimedia, s. r. o.

E-mail: d.uhrova@omnimedia.cz

Tel.: +420 774 530 255