BLACK SEA REGION CONTEST’ 2018 je mezinárodní soutěž vín založená v roce 1992. Vína oceňuje mezinárodní odborná porota. Koná se pod patronací tří nejvýznamnějších mezinárodních organizací: International Organization for Vine and Wine (O.I.V.), International Union of Oenologists (U.I.O.E.) a Světové federace mezinárodních soutěží vín a destilátů - the Federation of Largest International Wine Competitions (VINOFED).
Všechny vzorky jsou hodnoceny na slepo ve skupinách podle odrůdy. Ceny jsou udělovány na olympijském principu a ve vybraných kategoriích jsou udělovány sponzorské ceny.
Případné další informace:
Česko - Moldavské Centrum pro Hospodářskou Spolupráci (CMCHS) Tel.: +420 773 583 836 E-mail:&nbsp;<a href="mailto:cesko.moldavske@centrum.cz">cesko.moldavske@centrum.cz</a><a href="mailto:cesko.moldavske@centrum.cz"></a>
&nbsp;

BLACK SEA REGION CONTEST’ 2018 - informace pro vinaře

Beran a Svatovavřinecké <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828393-beran.jpg" alt="Beran" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Beranova energická a nezávislá osobnost se může projevovat arogancí a ukvapeností. Tím je svým charakterem blízký odrůdě zvané Svatovavřinecké, která je bujného vzrůstu a rozmachu. I přes větší množství kyselin, nebo možná právě díky nim je velmi oblíbená. Berana a Svatovavřinecké spojuje i živel ohně, neboť odrůda je pojmenována po svatém Vavřinci, jenž podstoupil mučednickou smrt upálením.
Býk a Cabernet Sauvignon <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828448-byk.jpg" alt="Býk" width="130" height="130" class="pull-left" style="margin-right: 15px; float: left;" />Býk je spolehlivý a umírněný, i když někdy nepoddajný, sobecký a zatvrzelý. Je spjatý se zemí, jejíž aroma můžete cítit v odrůdě Cabernet Sauvignon. Ta je bohatá na svíravé chutě a kyseliny. Zraje pomalu, ale jistě a dobré ročníky vytvářejí ta nejlepší vína k archivaci. Býk i Cabernet Sauvignon projevují teprve s věkem ty nejvzácnější tóny zralosti a plnosti.
Blíženci a Tramín <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828503-blizenci.jpg" alt="Blizenci" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Blíženci jsou vnímaví, přizpůsobiví a přemýšliví lidé, kteří velmi rádi komunikují. Proto je pro ně snadné udělat skvělý první dojem. Stejně tak to umí i voňavý Tramín, v němž se skrývají rozmanité vůně, od růže přes oregano a hřebíček až po skořici. Společnost Tramínu i Blíženců je vyhledávaná, neboť většinou nezklamou jako okouzlující a zajímaví společníci, kteří okoření každou zábavu.
Rak a Rulandské modré <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828559-rak.jpg" alt="Rak" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Rak má cit pro mezilidské vztahy, je emocionálně založený, a tedy snadněji zranitelný, i když to dává zřídkakdy najevo. Podobně se chová i Rulandské modré. Charakter Raka i Rulandského modrého je úzce spjatý kořeny se zemí. U Raka se tento vztah projevuje sepětím s rodinou či národem, v chuti vína pak ve výrazném ovlivnění půdou, ve které réva koření.
Lev a Chardonnay <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828616-lev.jpg" alt="Lev" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Lev je rodilý vůdce s organizačními a diplomatickými schopnostmi, rád dělá okázalá gesta a velký dojem. Chce být přitažlivý, stejně jako jsou přitažlivé barvy, vůně a chutě Chardonnay. Oba spojuje typický mužský charakter. Chardonnay i Lev si jsou jistí svými kvalitami. Jsou nepřehlédnutelní. Většinou mívají mnohovrstvý ráz, který je u vynikajících ročníků zahalen do královského hávu lahodné chuti a zlatavé barvy.
Panna a Ryzlink rýnský <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828674-panna.jpg" alt="Panna" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Panna je pracovitá, má ráda pořádek a její pečlivost někdy hraničí s perfekcionismem. Stejně jako Ryzlink rýnský, potřebuje čas k plnému vyzrání. Jinak skromný hrozen dokáže ve správných podmínkách vyzrát k dokonalosti. Při méně ideálním zrání převažuje v chuti výrazná, až rušivá kyselinka. Ryzlink rýnský i Panna mají v sobě skrytý potenciál vytrvalosti a zlepšování se.
Váhy a Ryzlink vlašský <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828730-vahy.jpg" alt="Váhy" width="130" height="130" class="pull-left" style="margin-right: 15px; float: left;" />Váhy jsou poněkud nesmělé, avšak mají vrozenou skromnost a smysl pro opravdovou krásu a eleganci. Jejich uvážlivost a touha po životní rovnováze se doplňuje s Ryzlinkem vlašským, který potřebuje dostatek slunce k harmonickému sladění svých kyselin. V dobrých ročnících je jeho charakter jemný a harmonický se spoustou barevných odstínů a chuťovou rozpínavostí.
Štír a Veltlínské zelené <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828786-stir.jpg" alt="Štír" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Štír mívá dobře vyvinutou intuici, přísný úsudek a vrozený psychologický talent. Většinou se jedná o silnou osobnost, čímž vyniká podobně jako Veltlínské zelené. Vždyť i pro Veltlín je lepší, když na jeho keři zraje co nejméně hroznů. Tím se zvyšuje jeho extraktivnost a plnost. Ve skvělých ročnících je plný energie, náruživý a schopný plně uspokojit i náročné společníky.
Střelec a Modrý Portugal <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828841-strelec.jpg" alt="Střelec" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Střelci jsou svobodomyslné a dobrodružné povahy. Podobný náboj v sobě nosí i Modrý Portugal, jehož jméno připomíná dálky. Střelec bývá v životě běžcem na dlouhé trati, ale trpělivost s ním i s Portugalem se vyplácí. Oba dokážou bloudit a někdy těžko hledají porozumění. Nicméně v dobrých ročnících jejich touha dotknout se slunce kulminuje v plné uspokojující chuti.
Kozoroh a Frankovka <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828895-kozoroh.jpg" alt="Kozoroh" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Kozorozi jsou cílevědomí introverti, kteří dokážou být přísní i šetrní zároveň. Mají odolnou povahu, stejně jako Frankovka. Ta zraje pomalu, ale s jistotou kvality, a proto je vhodná i pro delší ležení v sudu, kde vzniká víno s příjemně taninovou chutí. Frankovka i Kozoroh se vylepšují s léty a dobré ročníky jsou plné, harmonické a inspirující.
Vodnář a Neuburské <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591828952-vodnar.jpg" alt="Vodnář" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Vodnář je tolerantní idealista s originálními myšlenkami, který rád plave proti proudu. Přesto má rád systém a řád. Podobně i Neuburské dokáže být harmonické, plné a zároveň neutrální. Vodnář vychovaný bez lásky a patřičné pozornosti, stejně jako Neuburské vyrobené bez péče, je pomníkem nenaplněných možností. Dobré ročníky jsou hutné, hebké a vábivé svou kořenitou vůní a příjemnou mazlivostí.
Ryby a Sauvignon <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1591829009-ryby.jpg" alt="Ryby" width="130" height="130" style="margin-right: 15px; float: left;" />Ryby bývají jemné a klidné povahy. Intuitivně vnímají věci, které ostatním lidem zůstávají skryty. Jako bílá odrůda Sauvignon tíhnou k typicky ženskému charakteru. Ryby i toto víno dokážou být lehce kyselé, ale i voňavě sladké. Potřebují dobrý rozhled a nelpějí na konkrétním místě. Dobrý Sauvignon se neobejde bez dobré polohy, ale spokojí se s horšími půdními podmínkami, jež vhodně mírní jeho bujný vzrůst.

Jaké je víno vašeho znamení?

Jde o degustační expozici sta nejlepších vín vybraných odborníky v&nbsp;rámci naší nejvyšší a největší soutěže vín.&nbsp;Naše nejlepší vína jsou prezentována v&nbsp;prostorách zrekonstruovaného podzemí státního zámku ve Valticích a slouží nejen k&nbsp;prohlížení a poučení, ale především k&nbsp;ochutnávání. Vítězná vína zde bude možné po celý rok porovnávat ve volných nebo profesionálním sommelierem řízených degustacích. Samozřejmostí je pak i možnost vybraná vína nakoupit.
Součástí Salonu vín je také naučná expozice věnovaná vinařství a prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček či sommelierských potřeb.
Salon vín patří mezi ty nejlepší turistické cíle v&nbsp;České republice, které mají spojitost s&nbsp;vínem a vinařství. Ne nadarmo je také Salon vín držitelem titulu TOP vinařský vín ČR a každoročně některý z&nbsp;jeho degustačních programů absolvuje&nbsp;téměř 23 000 návštěvníků.
Otevírací doba
Pondělí: zavřeno
Úterý – čtvrtek: 9:30 - 17:00
Pátek – sobota: 10:30 - 18:00
Neděle (červen – září): 10:30 - 17:00
Vstupné
Návštěvníci mají na výběr z&nbsp;několika degustačních programů:
A – Volná degustace
Jedinečná příležitost ochutnat kterékoliv z&nbsp;uskladněných vín (mimo vín šumivých a speciálních výběrů). Od každého vína je otevřena jedna láhev. Během degustace je k&nbsp;dispozici sommelier, který podává na požádání návštěvníku informace o víně a jednotlivých vinařství.
A1 – Volná degustace standartní – cen 399 Kč (standardní doba degustace 90 min.)
A2 – Volná degustace prodloužená – cena 499 Kč (prodloužená doba degustace 150 minu.)
B – Degustace s „By The Glass“
Možnost individuálně ochutnat vybranou kolekci až 16 vín s&nbsp;využitím moderního výdejníku vín značky „By The Glass“. Počet degustovaných vín závisí na výši zakoupeného kreditu.
B1 – cena 100 Kč (doba trvání programu je cca 15–20 minut, výše kreditu 100 Kč)
B2 – cena 250 Kč (doba trvání programu je cca 20-25 minut, výše kreditu 250 Kč)
C – Řízená degustace
Programy degustace vybraných vzorků řízené someliérem. Počet účastníků těchto programů je min. 8 a max. 45 osob. Termín řízené degustace doporučujeme domluvit dopředu. Bez potvrzení rezervace termínu není možno provedení řízené degustace garantovat.
C1 -&nbsp; cena 160 Kč
Vybraná kolekce 4 bílých a 4 červených odrůd dle výběru sommeliera (mimo vín šumivých a přírodně sladkých). Doba trvání programu je cca 20-30 minut.
C2 -&nbsp; cena 270 Kč
Vybraná kolekce 5 bílých a 4 červených odrůd a 1 přírodně sladkého vína dle výběru sommeliera. Doba trvání programu je cca 40-50 minut.
Více informací a seznam oceněných vín najdete zde:&nbsp;<a href="http://www.salonvin.cz" target="_blank">www.salonvin.cz</a>

Zámek Valtice

Salon vín 2018 otevírá

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

BLACK SEA REGION CONTEST’ 2018 - informace pro vinaře

Soubory ke stažení

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality