Valentýnský duel ze Salonu vín
Nevíte si rady, jaké víno zvolit na svátek zamilovaných? Při vybírání toho pravého přijde k duhu drobná nápověda. Přinášíme vám tipy na zajímavá vína, jež svou kvalitou přesvědčila nejen laické milovníky, ale také profesionální sommeliery. Kdo bude v dnešním duelu vín, která se umístila v prestižním Salonu vín ČR, vaším favoritem?
Lemberger klaret, pozdní sběr 2016
Vinařství: Rodinné vinařství Břeclav
Kategorie: polosuché
Obsah alkoholu: 12 %
Zbytkový cukr: 10,9 g/l
Obsah kyselin: 6,9 g/l
Víno vzniklo lisováním celých hroznů, aby došlo k minimálnímu uvolnění barviv obsažených ve slupce bobulí. Barva je proto zlatavá s cibulovými odlesky. Vůně je extrémně intenzivní a víno působí celkově velmi šťavnatým a příjemně hravým dojmem, nabádajícím k dalšímu napití.
Rosé Bočky, VOC Modré hory 2016
Vinařství: VÍNO J. STÁVEK
Kategorie: suché
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 2,8 g/l
Obsah kyselin: 6,5 g/l
Atraktivní pivoňková barva s lososovými odstíny na okraji evokuje mladost vína. Aroma vína je komplexní, jemně po květech lilie a jabloní, ale hlavně po malinách, třešních a mirabelkách. V chuti je nejdříve patrné divoké ovoce, později vystoupí višňové a červenorybízové tóny.
Vinařské novinky do schránky
