Oenoforum 2018 na téma víno a kyslík

Oenoforum začíná ve středu 20. června mezinárodní vinařskou konferencí v brněnském kampusu. Zazní tu přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference jsou i letos Praktické příklady enologických cest k velkým vínům. Ročníkové téma pak víno a kyslík. Hlavní přednášku povede Hervé Romat, enolog z Bordeaux, který tématu víno a kyslík věnuje dva přednáškové bloky. Navazovat budou dva vinaři ze sousedních zemí, Harald Scheiblhofer z Burgenlandu v Rakousku a Vladimír Mrva z Malokarpatské vinařské oblasti na Slovensku.

Od čtvrtka 21. a 22. června pak ve Vile Stiassni proběhne samotná soutěž Oenoforum - Czech International Wine Competition, jejímž pořadatelem je Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Unií enologů ČR a Národním vinařským centrem. Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněny v samostatné kategorii zvláštní cenou. Vzorky je možné přihlásit do 1. 6. 2018. Sběrné místo zájemci najdou v BS vinařských potřebách ve Velkých Bílovicích nebo v Pezinku ve Víno Matyšák. Kompletní informace, statut soutěže a přihlašovací rozhraní naleznete na stránkách www.oenoforum.cz.

Důležité informace:

Kapacita konference je omezena na 100 účastníků a přihlášení je možné na stránkách www.oenoforum.cz nebo www.akcesvcr.cz. Případně mohou zájemci napsat email na marketing@svcr.cz. Registrace (včetně úhrady vstupného) je možná do 15. 6. 2018.

Vzorky do soutěže je možné registrovat do 1. 6. 2018 na www.oenoforum.cz nebo www.elwis.cz.

Martin Chlad
+420 774 77 88 17, martin.chlad@svcr.cz

Ing. Martin Půček
+420 606 743 231, martin.pucek@svcr.cz