Nejprodávanější a nejoblíbenější vína Salonu vín – každý měsíc to nejlepší z nejlepšího!

Každý měsíc přineseme přehled šesti vín, která si naši návštěvníci nejčastěji odnášejí domů nebo je nejvíce degustují. Budete tak mít skvělou příležitost objevit vína, která právě teď kralují Salonu vín, inspirovat se k vlastní ochutnávce a třeba si i rozšířit svůj vinný repertoár.

Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!

Dle pořadí:

1. místo

Muškát moravský 2023 kabinetní víno, Vladimír Tetur

Velmi aromatická odrůda, která má výraznou aromatiku ve svých genech a voní každoročně. Víno zelenkavě zlaté barvy je degustátorsky velmi vděčné a dobře zařaditelné, ve vůni i v chuti cítíme čerstvě utržený hrozen, muškátový oříšek a černý rybíz. Celkový profil vína podtrhuje sladce medový tón. Při výrobě jsme cílili na nižší produkci alkoholu. Přesný alkohol je 9,3 % zaokrouhleno na 9,5 %. Tenhle styl vína je oblíbený lidmi, kteří mají víno rádi, ale není jim příjemný nastupující stav ani mírné ovíněnosti.

2. místo 

Sauvignon / Sauvignon blanc 2021 pozdní sběr, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Vína označená nálepkou „Ještěrka zelená“, latinsky Lacerta viridis, jsou vyráběna z hroznů pocházejících z viničních tratí, které jsou současně i teritoriem vzácné a velmi krásné ještěrky zelené. Ta se u nás vyskytuje pouze v ekologicky čisté krajině. Poznejte Sauvignon z ročníku 2021. Ve vůni i chuti se projevují příjemné ovocné i oblíbené zelené tóny. Můžete najít například hluchavku, posečenou trávu, limetku i křupavý angrešt. Víno je svěží a velmi dobře pitelné.

3. místo

Pálava 2021 výběr z bobulí, Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.

Víno zlaté barvy, jehož vůně je koncentrací tónů vanilky, lučního medu, kandovaných datlí, jež se s úžasnou intenzitou projevuje v chuti. Po prvním doušku vám v ústech navodí pocit, jako byste právě rozkousli čerstvě upečený vanilkový rohlíček. Plnost a mohutnost jasně korespondují s vysokou vyzrálostí hroznů. Závěr je hebký, lahodný a dlouhotrvající. Doporučujeme k tučným sýrům a dezertům.

4. místo 

Ryzlink vlašský / Welschriesling 2022 pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík (Šampion)

Purmice patří mezi nejprestižnější viniční tratě a toto víno je jedno z nejkomplexnějších z naší produkce. Hrozny byly výrazně botrytické, což dalo vínu osobitý charakter po medu, lučních květech, oříšcích a kandovaném ovoci. Zachována ale byla odrůdová kyselina, která víno udržuje zábavné, v dochuti je výrazná mineralita. V závěru se projeví několikaměsíční batonáž a zrání v dubovém sudu.

5. místo 

Pálava 2021 výběr z cibéb, Ing. Miroslav Volařík (Vítěz kategorie)

Vinice Purmice je často spojovaná s Ryzlinkem vlašským. Dává ale zazářit i jiným odrůdám, což dokazuje tato Pálava sklizená v botrytickém sběru. Nabízí okouzlující vůni květu čajové růže se sušenými bylinkami a mandarinkovou kůrou. Chuť je extraktivní, harmonická, plná kandovaného ovoce a lučního medu s neuvěřitelně dlouhou dochutí.

6. místo

Rulandské modré / Pinot noir 2022 výběr z hroznů, Vinařství Svoboda (Vítěz kategorie)

Krásná karmínově červená barva s cihlovými odlesky. Na stěně sklenice se bohatě projevuje mimořádná viskozita vína. Vůně je elegantní a intenzivní, lehce ovocná, s nádechem kompotovaných jahod a fialek. Vůni doplňuje sladké decentní dřevo. Chuť je plná, oblá, s velmi příjemnou vrstevnatou strukturou pikantního taninu. Víno je energické, přitom měkké. Dominantní jsou kompotované jahody a zralé peckové ovoce. Celá kompozice je harmonická, lehce pitelná, s velmi dlouhou příjemnou dochutí.

Více o Salonu vín: www.salonvin.cz

Ing. Petr Gondáš
Manažer Salonu vín | Czech Wine Salon Manager
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz