Modrý Portugal
Modrý Portugal, 2021
O vinařství
Jsme malé rodinné vinařství. Hrozny pro výrobu bílých i červených vín nakupujeme z Ovocnářství Ing. Jana Matouška z viniční trati Ovčáry v Blahoticích u Slaného. Zpracování a lisování hroznů provádíme v lisovně Jeviněvského vinařství, které vlastní vinice jihovýchodně od památné hory Říp. Školení, zrání a láhvování vín provádíme v našem sklepě v Roudnici nad Labem. Při výrobě vín využíváme dlouholetých pětačtyřicetiletých zkušeností získaných při našem minulém působení v zámeckém vinařství Roudnice nad Labem.
Základní charakteristika vína
Původ odrůdy Modrý Portugal je neznámý, ale rozhodně nepochází z Portugalska. U nás se pěstuje vlastně všude, nejrozšířenější je na Slovácku a Velkopavlovicku. Například v Čechách jsou skvělé Portugaly na Litoměřicku, Roudnicku nebo Čáslavsku, na Moravě pak v okolí Kyjova, Uherského Hradiště nebo Hodonína.
Profil vína
Vinařské novinky do schránky