Vinařská tradice rodiny sahá až do 18. století. Vinařství zakládal Antonín Petratur v roce 1934. Vinice se nachází ve viniční trati Roháče. Při výrobě vína se vychází z tradičních postupů a metod, využívána je fermentace přírodními kvasinkami, vína zrají v dřevěných sudech.
Ryzlink vlašský je stará a vysoce ceněná odrůda neznámého původu. Patří k nejpěstovanějším u nás (8,5 % z celkové plochy vinic). Vynikající terroir pro „Vlašák“ nabízí především Pálavské vrchy, Mikulovská, Slovácká a Velkopavlovická podoblast nebo vinice Šobes na Znojemsku.
Vinařské novinky do schránky