Müller Thurgau

BISENC s.r.o.
Müller Thurgau

Müller Thurgau, 2022

BISENC s.r.o.
Barva
Bílé víno
Ročník
2022
Odrůdy
Müller Thurgau
Přívlastek
Zemské víno

O vinařství

Původně rodinné vinařství vzniklé v roce 1998 nese historický název města Bzenec, který údajně pochází od slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje. Majitel firmy Petr Kunc navázal na letité zkušenosti svého otce a v současnosti hospodaří na 16,5 hektarech vinic převážně postupně vysazovaných od roku 2002. Celá plocha je od roku 2009 v plné bioprodukci. Petr Kunc je současně vinohradníkem i sklepmistrem. Široká odrůdová skladba je přizpůsobena bzenecké oblasti. Petr Kunc využívá ve sklepě moderní technologie, které umožňují zvýraznit terroir ve víně. Některé partie zrají v sudech typu barrique. Roční produkce přibližně 80 000 lahví se dělí částečně na jakostní vína v řadě Classic Collection a na vína přívlastková v řadě Grand Classic Collection (vhodná i k archivaci). K nejlepším vínům z ročníku 2009 patří Ryzlink rýnský pozdní sběr. Petr Kunc je členem Klubu přátel Ryzlinku rýnského a v Bzenci patří k pořadatelům pravidelné mezinárodní soutěžní výstavy Galerie Ryzlinku rýnského.

Základní charakteristika vína

Müller Thurgau je naší pátou nejpěstovanější bílou odrůdou (9,46 %), a tak se s ní setkáme skoro u každého vinaře. Za vyzkoušení stojí určitě Müller z Valticka, Mikulovska, Znojemska, Mělnicka nebo z okolí Žernosek. Müller Thurgau je nejlepší pít jako mladé víno do dvou až tří let stáří. To je spolu s jeho ranným dozráváním jeden z důvodů, proč patří mezi hlavní odrůdu Svatomartinských vín.

Profil vína

Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína