Dornfelder
Bílý sklep rodiny Adámkovy
Dornfelder, 2021
Bílý sklep rodiny Adámkovy
Barva
Červené víno
Ročník
2021
Odrůdy
Dornfelder
Oblast
Morava
Přívlastek
Zemské víno
O vinařství
Vinařstvím se profesionálně zabýváme od roku 1961 a máme dlouhodobé zkušenosti z velkovýroby vín i hroznů. Začátek soukromého vinařství datujeme v roce 1980, avšak hlavní rozvoj rodinné firmy po roce 1989. Ve výrobě vína se zaměřujeme na přívlastková odrůdová vína a archivní vína. Filozofií firmy je: spokojený host se vrací - zvyšování vinařské kultury hostů - budování závislosti na dobrých vínech.
Základní charakteristika vína
Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří. U nás se pěstuje především na Moravě, nejvíce se jí daří na Velkopavlovicku, Mikulovsku či Slovácku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky