Müller Thurgau
Müller Thurgau, 2019
O vinařství
Jsme malé rodinné vinařství navazující na tradici našeho otce, který začal s výrobou vína již v roce 1979. V současnosti hospodaříme na asi 2ha vinic, kde se snažíme o co nejšetrnější přístup jak k pěstování, tak poté i k výrobě vína. Naše vinice se nachází ve viničních tratích Dunajovický kopec a Brodské stráně v katastru obce Brod nad Dyjí, vzdálené asi 8 km od CHKO Pálava a patřící do vinařské podoblasti mikulovské.
Základní charakteristika vína
Müller Thurgau je naší pátou nejpěstovanější bílou odrůdou (9,46 %), a tak se s ní setkáme skoro u každého vinaře. Za vyzkoušení stojí určitě Müller z Valticka, Mikulovska, Znojemska, Mělnicka nebo z okolí Žernosek. Müller Thurgau je nejlepší pít jako mladé víno do dvou až tří let stáří. To je spolu s jeho ranným dozráváním jeden z důvodů, proč patří mezi hlavní odrůdu Svatomartinských vín.
Profil vína
Vinařské novinky do schránky