Vinařství pod Radobýlem vzniklo z lásky k vínu v roce 2012. Ve vinařské oblasti Čechy, v litoměřické podoblasti se v obci Žalhostice zvedá magický kopec Radobýl, jehož stráně pokrývaly vinohrady po staletí již od dob Karla IV. Dva nadšenci ze severočeských Teplic nyní čistí stráně Radobýlu od náletových dřevin a výsadbou nových vinohradů vrací révu vinnou na místa, kam historicky patří. Jsme nové vinařství s moderními technologiemi, které vyrábí kvalitní suchá vína vhodná do gastronomie.
Rulandskému bílému se dříve říkalo Burgundské bílé. Po tlaku Francie na změnu jména však byly všechny Pinoty přejmenovány na Rulandské, Burgundské bílé nevyjímaje. Tato odrůda je rozšířena ve všech našich šesti podoblastech, nicméně nejvíce ji najdeme na Litoměřicku a Slovácku, vynikajících výsledků dosahuje také na Znojemsku nebo Mikulovsku.
Vinařské novinky do schránky