Cabernet Sauvignon rosé
Střední vinařská škola Valtice - Sklep pod starou ředitelnou
Cabernet Sauvignon rosé, 2023
Střední vinařská škola Valtice - Sklep pod starou ředitelnou
88 / 100
Barva
Růžové víno
Ročník
2023
Odrůdy
Cabernet Sauvignon
Oblast
Morava
Podoblast
Mikulovská
Přívlastek
Pozdní sběr
O vinařství
Vinařská škola, jediná svého druhu v ČR, založena 1873, obor vinařství, agroturistika, ochrana a tvorba krajiny, učební obor zahradnictví, výchova odborníků na úseku vinařství, vinohradnictví, zahradnictví, ochrana krajiny. Výrobního procesu se také zúčastňují studenti, veškeré dění je přizpůsobeno potřebám studentů.
Základní charakteristika vína
Cabernet Sauvignon se řadí mezi čtyři celosvětově nejoblíbenější modré odrůdy. U nás se pěstuje výhradně na Moravě, nejvíce je rozšířený v Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti, vynikající je v okolí Hustopečí a Mutěnic. Vína z Cabernetu vyzrávají poměrně pomalu a s věkem se jejich kvalita zvyšuje. Proto jsou vhodné pro dlouhodobou archivaci.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky