Pálava
Pálava, 2023
O vinařství
Tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Již předci věděli, že v katastru obce jsou vhodné klimatické podmínky pro pěstování vinné révy a výrobu vysoce kvalitních vín dané vápenitou půdou Pálavy. Tato mladá, dynamicky se rozvíjející firma se nachází v krásné a malebné vesničce Perná. Nabízíme příjemné malé rodinné vinařství s posezením ve sklípku a ubytováním nad ním pro 10 osob.
Základní charakteristika vína
Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Asi nejlepších výsledků dosahuje především v Mikulovské podoblasti, v okolí obcí Perná, Pavlov nebo Bulhary, dále pak v Lechovicích, Popicích nebo Čejkovicích. Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.
Profil vína
Vinařské novinky do schránky