Sauvignon
Vinařství Šabata s.r.o.
Sauvignon, 2023
Vinařství Šabata s.r.o.
88 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2023
Odrůdy
Sauvignon
Oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Přívlastek
Pozdní sběr
O vinařství
VINAŘSTVÍ ŠABATA s.r.o. je terroirové vinařství produkující přívlastková vína, která se rodí výhradně ve viničních tratích v okolí Přítlucké hory. Precizním vinařským řemeslem vkládají vinaři Šabatovi svůj originální rukopis do každé vyrobené láhve. Celoročně umožňují vínomilcům zažít degustační a poznávací programy s pestrou nabídkou přesahující 50 šarží vín k zakoupení. K delším pobytům nabízí možnost ubytování v moderním penzionu, který je součástí vinařského areálu.
Základní charakteristika vína
Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nejtypičtější Sauvignony u nás najdeme na Znojemsku nebo Mikulovsku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky