Vinařství Otto Ilčík je rodinný podnik vytvářející bílá, růžová a červená vína pouze z vlastních vinic na špičkových viničních tratích v okolí obce. Láska k vínu, vinicím a přírodě má v rodině tradici mnoha generací. Současná generace klade při vytváření vín důraz na jemnost a čistotu chuti. Záměrně se specializuje pouze na několik odrůd révy, jejichž vlastnostem se snaží rok od roku více porozumět. Spojuje přírodnost, originalitu chuti vín a vyhýbá se uniformitě. Styl vín má zřetelný rukopis vinaře a odlišuje se od velkovýrobních technologií.
Ulice "Pod Novosady", sklep č.10 od konce ulice
Provozovna
André,pozdní sběr 2003 - nejvíce oceněné víno této odrůdy na Vinných trzích Čejkovice 2004 André,pozdní sběr 2003 - 3. místo v odrůdě na výstavě Hustopečská pečeť 2004 Ryzlink vlašský,kabinetní víno 2003 - 3. místo v odrůdě na nominační výstavě vín z Velkopavlovické podoblasti do Národního salonu vín ČR Ryzlink rýnský,pozdní sběř 2004 – zařazení mezi Top vín České republiky 2005-2006 Müller Thurgau, jakostní víno 2004 – 5.místo v testu vín této odrůdy ročníků 2002-2003-2004 v časopise Víno Revue č.11/2005
Specializace pouze na několik odrůd.
Ubytování: Hotel Zámek Čejkovice, Hotel Albor, Penzion U Parku
Vinařské novinky do schránky