Vinařství Špalek

Navštívené
Chci navštívit
Oblíbené

O vinařství

Certifikováno:

Vinařství

Vinný sklep

Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma. Jako vůbec první vinařství na Znojemsku zavedlo gravitační zpracování hroznů v novém, avšak historicky pojatém sklepě v Novém Šaldorfu. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální, jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (sur lie) či vína likérová (Šaler). Vinařství Špalek získalo v roce 2015 ocenění „Malé vinařství roku“.

Na cestě mezi Znojmem a Šatovem v lokalitě zvané Modré sklepy.

Kontakty a služby

Služby

  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 50 aut
  • Parkoviště pro 4 autobusy
  • Řízená degustace na objednávku
  • Nabídka vlastních vín
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí08:00 - 16:00
  • Úterý08:00 - 16:00
  • Středa08:00 - 16:00
  • Čtvrtek08:00 - 16:00
  • Pátek08:00 - 16:00
  • SobotaZavřeno
  • Neděle09:00 - 11:00

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    70 000 lahví
  • Rozloha vinic
    12 ha
  • Cenové rozpětí
    180-370 Kč

VINAŘSTVÍ ŠPALEK je malé, tradiční, ekologické, rodinné vinařství. Všechny vinice se nacházejí na jediné vinici Kraví hora vzdálené 10 km od rakouských hranic. Specialitou vinařství jsou vína vyráběná tradiční technologií z 19. století - značka Edelspitz - a likérová vína zvaná Šaler.

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Ledové víno, Likérové víno, Vína originální certifikace, Růžové víno
Dosažená ocenění

Vinařství roku 2014

Speciality v nabídce

Cuvée Gryllus, likérové víno Šaler, přírodní víno Petit Edelspitz, Šaldorfský Kravák, Pinot blanc sur lie, Ledové víno, Pet Naty

Navštívené
Chci navštívit
Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína