Vinařství Turek & Šiška Jsme mladé malé rodinné vinařství. Naše vinice se nachází v nejlepších tratích vinařské obce Velké Pavlovice. Při obdělávání vinic se snažíme o co nejmenší používání chemie. Své hrozny sbíráme ručně a další odrůdy nakupujeme od producentů hroznů. Každoročně vybíráme ty nejlepší hrozny z mikulovské, znojemské a velkopavlovické oblasti. Úrodu šetrně zpracováváme ve vlastním sklepním hospodářství za pomocí moderní technologie "řízeného kvašení". Vína vyrábíme kombinací tradičních a nejmodernějších postupů. Naší snahou je vyrábět kvalitní přívlastková vína bílá, červená a růžová. Poněvadž vinařství a práce s ním spojená je naším koníčkem, chceme, aby naše víno lidem chutnalo, a aby ho pili pro radost i pro zdraví. O tom se nakonec můžete sami přesvědčit, když si z naší nabídky vín některé vyberete a ochutnáte. Můžete navštívit i naše sklepní prostory a posedět s přáteli při ochutnávce vín. Zajistíme také pohoštění, případně ubytování. Degustace vzorků vín je možná vždy po dohodě (minimální počet - 6 osob, maximální – 20).
Provozovna
Salon vín 2022:
Pálava 2020 - pozdní sběr, polosuché víno - Znojemská podoblast, obec Hostěradice
Národní soutěž vín ČR 2022:
Sylvánské zelené 2019 - pozdní sběr, víno suché - zlatá medaile
Sylvánské zelené 2020 - pozdní sběr, polosuché víno - zlatá medaile
Tramín červený 2018 - oranžové víno
Tramín červený 2019 - oranžové víno
Sekt Thea - šumivé víno vyrobené klasickou metodou kvašeno v láhvi
Vinařské novinky do schránky