Vinařství Rusňákovi

Malé rodinné vinařství ukrývající se v srdci vinařské obce Kobylí ve Velkopavlovické vinařské oblasti. Tato oblast nabízí výborné podmínky pro pěstování révy vinné, což věděli i naši předkové, kteří dali základy tomuto vinařství. Můj otec mi pak mohl předat podstatné základy pro vše kolem vinaření a bylo jen na mne, zda se budu rozvíjet a takzvaně „půjdu s dobou“. Nyní naše vína děláme tradičními metodami v souladu s přírodou, snažíme se ale inovovat a využívat také moderní, šetrné technologie, které posouvají naše hranice dále. O celkový chod vinařství se staráme vlastními silami, od práce ve vinicích, ve sklepě až po vyřizování objednávek, tvoření propagace a jiné „neviditelné“ samozřejmosti. Ale protože s láskou jde všechno lépe a nás spojuje především láska rodinná a ta k vínu, tak se nám daří každým rokem posouvat vinařství dál a dál a kdoví, kde budeme za pár let. Hrozny pro vína, která později lahvujeme dosahují přívlastkových kvalit a jsou citlivě a odborně zpracována. Každému vínu se dostává individuální péče tak, aby byl zachován jeho charakter a podpořeny ty nejlepší rysy. Žádná z odrůd pro nás není upřednostňována před jinou, každá má totiž své osobité kouzlo, které si vždy najde svého obdivovatele.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Aurelius
Hibernal
Müller Thurgau
Neuburské
Rulandské šedé
Veltlínské zelené

Vyráběné odrůdy červených vín

Cabernet Moravia
Cabernet Sauvignon
Frankovka
Modrý Portugal
Zweigeltrebe

Vyráběné kategorie vín

Zemské víno, Růžové víno