Sklep Na Rožku
O vinařství
Sklep Na Rožku je mladé mikrovinařství, které pokračuje ve více než 100 leté rodinné tradici vinaření. Z mutěnských vinic v trati Úlehle vyrábíme plná extraktivní vína s vynikající chutí a vůní. Navštivte vinný sklep v malebném sklepním areálu Pod Búdama a ochutnejte lahodný Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Dornfelder a další odrůdová vína. K ochutnávce máme připraveno degustační sousto a také velmi originální "Mutěnský degustační deníček". Degustaci ve sklepě, nebo vstupenky na naše akce zakoupíte s předstihem na našem e-shopu.
Kontakty a služby
- Telefon+420 607 807 079+420 732 622 118
Provozovna
- AdresaDlouhá 276696 11, Mutěnice
- E-mailsklepnarozku@seznam.cz
- Webhttps://www.sklepnarozku.cz
Služby
- Možnost platby kartou
- Bezbariérový přístup
- Řízená degustace na objednávku
- Vlastní programy vinařské turistiky
- Nabídka vlastních vín
Otevírací doba
- PondělíZavřeno
- ÚterýZavřeno
- StředaZavřeno
- ČtvrtekZavřeno
- PátekZavřeno
- Sobota18:00 - 22:00
- NeděleZavřeno
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce5 000 lahví
- Rozloha vinic0,5 ha
- Cenové rozpětí180-220 Kč
Sklep Na Rožku je mladé vinařství, založené v červnu 2022. Motivací k založení byl úspěch na místní výstavě vín a dědictví po otci, který rodině zanechal vinný sklep s vinohrady. Cílem vinařství je výroba lahvových vín z odrůd typických pro Mutěnice, ale také odrůd méně známých jako je například Donau Riesling nebo Sauvignier Gris. Naopak Bílý Portugal je odrůda velmi stará, kterou se nám podařilo ve vinici zachovat. Víno vyrábíme v malých šaržích určených pro konečného spotřebitele. Snažíme se skloubit staré osvědčené postupy s moderními technologiemi zpracování hroznů. Část sklizně zraje v dřevěných sudech a část v nerezových nádobách. Vinařství má vlastní e-shop a zaměřuje se na další služby pro turisty, například komentované prohlídky vinařského areálu, vydání publikace Mutěnský degustační deníček, či vydání vlastních absolventských vizitek pro sběratele.
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Zemské víno
Dosažená ocenění
Ryzlink rýnský - šampion výstavy vín Mutěnice 2022, Tramín červený - zlatá medaile výstavy vín Mutěnice 2024, Veltlínské zelené - zlatá medaile výstavy vín Mutěnice 2024, Dornfelder - zlatá medaile výstavy vín Mutěnice 2024, další odrůdy získaly stříbrnou nebo bronzovou medaily.
Speciality v nabídce
Tramín červený - zlatá medaile výstavy vín Mutěnice, Rulandské šedé, Sauvignier Gris, Bílý Portugal - stará vinařská odrůda
Doplňková nabídka
Komentované prohlídky areálu Pod Búdama s výkladem o architektuře sklepů a historii vinohradnictví a vinařství v Mutěnicích v době od června do srpna každou středu v 18:00 a každou sobotu v 18:30, v září pak každou sobotu v 18:30 (možnost koupit vstupenky dopředu na našem e-shopu), publikace Mutěnský degustační deníček (naučně zábavná příručka k degustování vín se zajímavostmi o Mutěnicích a možnosti návštěvy 7 mutěnských vinařství), ořechová másla a včelařské produkty od místních producentů z Mutěnic, levandulové produkty z farmy ve Starovičkách.
Vinařské novinky do schránky