MAŁA RODZINNA WINIARNIA POŁOŻONA W MIKULOVIE U PODNÓŻA REZERWATU PRZYRODY I WZGÓRZA TUROLD. OD 2006 ROKU WINIARNIA JEST ZARZĄDZANA PRZEZ JANA VLKA, KTÓRY KONTYNUUJE DZIEDZICTWO SWOJEGO TEŚCIA, MIROSLAVA SACKA, KTÓRY ZAŁOŻYŁ FIRMĘ W 1992 ROKU I ZAREJESTROWAŁ JĄ POD MARKĄ TUROLD MIKULOV. OBECNIE, JAKO RODZINA, KONCENTRUJEMY SIĘ NA PROWADZENIU PENSJONATU WINIARSKIEGO, SKLEPU Z WINAMI, A PRZEDE WSZYSTKIM NA PRODUKCJI MAŁYCH PARTII TYPOWYCH LOKALNYCH WIN.
Ustanowienie
777 134 245Firma
CZĘŚĆ SUROWCA DO PRODUKCJI WIN POCHODZI Z NASZYCH WINNIC ZLOKALIZOWANYCH W POBLIŻU WINIARNI NA SZCZYCIE TUROLD, A CZĘŚĆ POZYSKIWANA JEST OD STAŁYCH KONTRAHENTÓW, GDZIE NACISK KŁADZIONY JEST NA LOKALIZACJĘ, WYDAJNOŚĆ I PIELĘGNACJĘ WINOGRON. PODCZAS PRODUKCJI DBAMY O DELIKATNE PRZETWARZANIE I INDYWIDUALNE TRAKTOWANIE KAŻDEJ ODMIANY, STOSUJĄC ZARÓWNO TRADYCYJNE, JAK I NOWOCZESNE TECHNIKI I TECHNOLOGIE. OBSZAR TEN NALEŻY DO REZERWATU BIOSFERY PÁLAVA, A SKŁAD GLEBY W POŁĄCZENIU Z WYJĄTKOWYM KLIMATEM PREDESTYNUJE GO DO PRODUKCJI NAJLEPSZYCH WINOGRON, Z KTÓRYCH POWSTAJĄ ABSOLUTNIE TYPOWE MINERALNE, CZYSTE I ŚWIEŻE WINA.
Winiarnia Miroslav Sáček oferuje degustację i konsumpcję win z przekąskami w reprezentacyjnej piwnicy winnej o pojemności 35 miejsc, która znajduje się bezpośrednio w winiarni.