Winiarnia Tomčala

Tomčala Winery to niedawno odmłodzona rodzinna winiarnia, kontynuująca tradycję zapoczątkowaną przez dziadka Tomčalę 24 lata temu. W 2020 roku winiarnię przejął jego wnuk Patrik Eliáš.
Obecnie uprawiamy dwa i pół hektara własnej ziemi z roczną produkcją 12 000 butelek wina. Winnice uprawiamy ręcznie, kładąc nacisk na podejście przyjazne naturze, co skutkuje wysokiej jakości i doskonale dojrzałymi winogronami. I właśnie taki surowiec jest podstawą do tworzenia win, które pokochasz.
Białe wina zachwycą soczystością i charakterystycznym profilem każdej odmiany winogron, podczas gdy czerwone wina pokażą pełny potencjał mocnych win z Gór Błękitnych. Podczas pracy w piwnicy nie mamy nic przeciwko stosowaniu innowacyjnych technologii, jeśli wierzymy, że mogą one przenieść wino na wyższy poziom. Zawsze jednak decydujące znaczenie ma konkretna sytuacja i indywidualne podejście do każdego wina. Głównymi odmianami w naszej winiarni są Sauvignon i Merlot. Jednak przyjdź i wybierz swój ulubiony dla siebie. Na zdrowie!

Produkowane odmiany białego wina

Produkowane odmiany win czerwonych

Kategorie produkowanych win

Ziemskie wino

Zdobyte nagrody

medale od Vinex, 30 win z Gór Błękitnych, Salon Win

Specjalności w ofercie

Niektóre wina dojrzewają w beczkach barrique, które nadają im pełniejszy smak i aromat drewna.
Asortyment obejmuje również naturalnie musujące wina (Pet-Nat) z edycji Fauna lub delikatne musujące wina Frizzante.

Oferta dodatkowa

Zwiedzanie piwnicy z degustacją, miejscami do siedzenia i przekąskami