Winiarnia i piwnica z winami Koníček

Mała rodzinna winiarnia z roczną produkcją 5000 butelek wina. Produkcja i dojrzewanie win odbywa się we własnych piwnicach przy użyciu tradycyjnej technologii. Większość produkcji wina jest oficjalnie klasyfikowana jako wina apelacyjne i oczywiście butelkowana. Skład odmianowy oferowanych win regularnie obejmuje ponad 12 odmian. Piwnica winna, wykopana w piaskowcowym osadzie mezozoicznego dna morskiego o stabilnej temperaturze, stwarza idealne warunki do produkcji i dojrzewania win. Podziemne korytarze znajdują się do 15 metrów pod powierzchnią ziemi. Odnowiona z wyczuciem tłocznia zachowała oryginalny styl "preshaus" i została przystosowana do obsługi gości odwiedzających piwnicę z winami. Budynek został zaprojektowany tak, aby był zarówno zabytkiem, jak i skarbem narodowym i może pomieścić do 60 osób. Wizyta w regionie Znojmo nie byłaby możliwa bez skosztowania ogórków kiszonych według starej receptury pierwotnych mieszkańców niemieckich Sudetów. Przy rezerwacji wizyty w winiarni można zamówić wybór gorących dań i zimnych przekąsek.