VINO RICHARD - Tichý Richard Ing.

Tradycja produkcji wina w rodzinie inż. Richarda Tichý'ego z Hruška sięgają XVIII wieku. W 1793 roku jego przodek Michal Tichý kupił od rodziny Lichtenstein tak zwaną winnicę kamienicy. Richard Tichý zajmuje się winiarstwem hobbystycznie od 2001 roku, kiedy to rozpoczął również butelkowanie. Wraz z ojcem Richard Tichý jest właścicielem 6,5 hektara winnic w miejscowościach Hastrmany i Podsedky. Większość winnic jest nowo zasadzona, wszystkie są żyzne. Produkcja nadal odbywa się w tradycyjnej piwnicy winiarskiej, ale w najbliższej przyszłości przygotowywane są nowe pomieszczenia. Winiarnia jest członkiem-założycielem stowarzyszenia Bonus Eventus. Winiarnia jest wyposażona między innymi w nowo nabyte technologie - prasę pneumatyczną, callolis i filtr ziemi okrzemkowej. W piwnicy Richard Tichý stosuje połączenie tradycyjnych i nowoczesnych metod winifikacji, moszcze są fermentowane głównie przy użyciu hodowanych drożdży, wina są minimalnie klarowane, niektóre partie dojrzewają w ceramicznych pojemnikach lub barriques. Białe wina butelkowane są po roku, czerwone zazwyczaj po dwóch latach i w większości bez filtracji. Wina są przygotowane do dłuższego starzenia w butelkach dzięki redukcji zbiorów i idealnie dojrzałym winogronom.

Produkowane odmiany białego wina

Produkowane odmiany win czerwonych

Kategorie produkowanych win

Ziemskie wino, Wino gatunkowe, Wino szafkowe, Późne zbiory, Wybór winogron, Wybór jagód, Wybór żarówek, Słomkowe wino, Wino St. Martin's, Różowe wino

Zdobyte nagrody

- Zweigeltrebe 2000 (zwycięzca nominacji regionalnej wystawy win Podluží 2003 i Salonu Win Republiki Czeskiej 2003/2004) - Veltlínské zelené 2000 późny zbiór (złoty medal Galerii Veltlinerów 2001 i Salonu Win Republiki Czeskiej 2001/2002) - Aurelius 2002 selekcja winogron (złoty medal VINUM JUVENALE 2002) - Neuburské 2003 późny zbiór (mistrz białych win regionalnej wystawy win Podluží 2004) - Riesling 2005 późny zbiór (dyplom VINEX 2007, złoty medal VINO REVUE, mistrz wystawy nominacyjnej podregionu słowackiego) - Zweigeltrebe 2005 selekcja z winogron BARRIQUE (Gold Cup - Wine and Spirits 2007, dyplom VINEX 2007, złoty medal wystawy nominacyjnej podregionu słowackiego) - Pálava 2006 selekcja z jagód (dyplom VINEX 2008, CHAMPION WINEFEST Mělník 2008, pięć koron Małej Encyklopedii Win, srebrny medal AWC Wiedeń 2008, złoty medal Premios Zarcillo 2009)

Specjalności w ofercie

wina archiwalne

Oferta dodatkowa

- zakwaterowanie na miejscu - degustacja dla maksymalnie 45 osób