Rodzinna winiarnia Melkus

Rodzinna winiarnia Melkus została założona przez Miladę Melkusovą. Wszystkie winnice są w zintegrowanej produkcji. Melkusovi uprawiają klasyczne morawskie odmiany, ale w winnicach mają nowo wyhodowane odmiany, takie jak Hibernal, Johaniter, Solaris, Monarch, Laurot i rarytasy Erilon, Savilon i Rondo, Donauriesling, Souvignier gris i Regent. Winogrona są przetwarzane przy użyciu kombinacji nowoczesnych i tradycyjnych metod. Białe wino dojrzewa w pojemnikach ze stali nierdzewnej i kamionki. Niektóre czerwone i białe wina dojrzewają w beczkach typu barrique. Na terenie winiarni znajduje się nowoczesny pensjonat.