Nominační soutěž, kterou organizuje Svaz vinařů České republiky, je doprovodným programem potravinářského veletrhu Salima a Vinex. Letos do ní výrobci přihlásili přes tři sta třicet vzorků vín z jedenácti zemí. Kromě České republiky, Slovenska a Rakouska se představí například vína argentinská, španělská, australská i francouzská. " Hodnocení je velmi objektivní, všichni mají stejné podmínky. Dohlíží na to také předsedové svazu vinařů Rakouska a Slovenska," uvedl Jiří Sedlo, předseda Svazu vinařů České republiky. Odborníci budou degustovat vína na zámku ve Valticích až do pátku. Na snímku Miloš Balga, vinař z Velkých Bílovic. 
 
 
 
( viv) FOTO IVANA VYHNÁLKOVÁ

Vybírají šampiony Vinexu

Z 500 kilogramů hroznů pak vznikne necelých 50 litrů vína, což je zhruba sedmina toho, kolik vína vzniká obvyklou cestou. Proto je i cena slámového vína ve srovnání s obyčejnějšími druhy mnohem vyšší. Dva decilitry vyjdou asi na 500 korun. 
 
Kutnohorsko není typickou vinařskou oblastí Čech, přesto i tady několik pěstitelů révy je, a to přesto, že se potýkají s dost velkými problémy. "Hodně vína jsme ztratili kvůli krádežím a ještě víc nám vadí vandalové. Ani krádež tak nebolí, jako když tam všechno zůstane ležet a je to rozšlapané, polámané," stěžoval si Rudolfský. 
 
Proti minulým letům měl v roce 2005 asi jen polovinu obvyklé sklizně. "Sklizeň byla malá, ale kvalita bude výborná. Ročník 2005 bude patřit k těm lepším," dodával vinař nad speciálním přístrojem, kterým měřit cukernatost. Pro výrobu slámového vína musí mít mošt podle zákonů cukernatost alespoň 27 stupňů. "To bohatě splníme, podle orientačního měření máme 34 stupňů, víno je slaďoučké," liboval si Rudolfský, který už šest let hospodaří na sedmi hektarech vinic. 
 
 
 
Foto popis: Vinař Stanislav Rudolfský z Hutné Hory (na snímku) začíná drtit hrozny na výrobu slámového vína. 
 
Foto autor: Foto PRÁVO - Radek Plavecký 
 
 
 
Regionální mutace| Právo - Praha

Čas slámového vína

Břeclavsko Víno z Břeclavska bude v Turíně nabízet firma, která je smluvním partnerem Mezinárodní hokejové federace. Nejvíce vína dodá na olympiádu velkopavlovická společnost Vinium. Do Itálie už navezla přes deset tisíc lahví. 
 
" Z naší produkce se bude hostům hokejových utkání olympijského turnaje podávat celkem devět druhů vín. Stejná bílá, červená, rosé a ledová vína budou k dispozici i v přilehlém Hockeylandu," uvedl generální ředitel Vinia Pavel Stefanovič. 
 
Z produkce velkopavlovické firmy se bude na olympiádě nalévat Veltlínské zelené, Zweigeltrebe rosé a Cabernet Moravia z kolekce Vinium Exclusive. Dále pak mladé Svatomartinské, Frankovka 2000, Chardonnay, pozdní sběr 2003 a ledové Veltlínské zelené 2004. " Kolekce Exclusive byla našimi sklepmistry vyrobena speciálně pro zimní olympiádu. Budeme držet pěsti, aby to byli naši hokejisté, kdo si bude našimi víny připíjet ke zlatu z olympiády," řekl Stefanovič. 
 
V Turíně ale budou Břeclavsko reprezentovat i vína z firmy Sonberk Pouzdřany a sekt Gold cuvée od Jana Petráka z Kobylí. Celou vinařskou nabídku bude mít v Hockeylandu s několika stovkami míst k sezení na starosti břeclavský sommelier Libor Nazarčuk. " Moravská vína doplňují na vinném listu například vína francouzská. V zóně vedle stadionu ale nebudou chybět ani speciality české a moravské kuchyně," podotkl známý znalec vín, který je už v Itálii. VIP zónu Hockeylandu mají prý na jeden den zablokovanou například manželky hokejistů. 
 
S lákavým bonusem oslovil české olympioniky kobylský vinař Jan Petrák. " Za každou zlatou medaili od nás vítězové dostanou darem karton zlatého sektu. Když ale vyhrají hokejisti, dáme jim jeden karton dohromady. Sekty děláme s ženou jako důchodci a takové množství by nás asi zruinovalo," smál se.

Olympionici budou pít vína z Břeclavska

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Vybírají šampiony Vinexu

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality