Televize ČT1, 1.8.2006
Ve Znojmě se dnes degustovalo víno a konkrétně Veltlín zelený, který je jednou ze specialit Znojemska.
80 vzorků z Česka, Slovenska a Rakouska přijelo hodnotit 16 znalců vína. V září se potom celá přehlídka s názvem znojemská galerie veltlínů představí i veřejnosti.
Přehlídku s názvem znojemská galerie veltlínů, uspořádali vinaři ze Znojemska letos už po čtvrté. Víno, kterému se v této oblasti daří lépe než kdekoliv jinde, si to podle nich rozhodně zaslouží.
Vilém Kraus, odborník na víno:
Potěší nejvíce lidi, kteří pijí víno rádi, a pijí ho, tak aby to vyhovovalo jejich zdraví. To znamená, málo ale pořád.
Na druhou stranu ale právě veltlín může dosáhnout i nejvyšší kvality. Dá se z něj totiž udělat prakticky cokoliv. Od běžného stolního vína přes vína přívlastková až po ledová vína a sekty. Jeho kvality jsou známé i v zahraničí.
Nicolas Butler, degustátor:
Byl jsem dnes překvapen tou rozmanitostí stylu vašeho veltlínu. Máte jak velmi tradiční vína tak i velmi moderní a to má určitě naději na velký úspěch.
Nicolas Butler je tak zvaný létající vinař. Po celém světě totiž nakupuje ta nejlepší vína pro bohaté klienty především z Velké Británie a Austrálie. Česká vína má rád. Podle něj jsou rozhodně srovnatelná se zbytkem světa.
Nicolas Butler, degustátor:
V moravských bílých vínech je bohatost a síla a hlavně víno má jiný výraz než jinde. To je přesně to, co se mezi odborníky cení.
Prezentovaná vína budou moct ochutnat i běžní návštěvníci znojemského Louckého kláštera. Ochutnávka všech vzorků je naplánovaná na 1. září.
Barbora Telferová
Vinařské novinky do schránky