Vinaři poslali na trhy 811 vzorků vína

Smysly členů degustačních komisí pro letošní Valtické vinné trhy dostanou zabrat. Porotci musí vyhodnotit 811 vzorků, které poslalo 130 vystavovatelů. 'Vzorků je letos asi o třicet méně než vloni. Teprve je třídíme, ale již jsem si stačil všimnout některých zajímavostí. Především je to značný posun směrem k přívlastkovým vínům,' řekl Právu Jaroslav Osička z pořadatelského týmu prestižní vinařské přehlídky.

Ve čtvrtek skončil termín, do kterého mohli vystavovatelé doručit svá vína pro letošní ročník.

Zatímco v minulosti byla v převaze jakostní vína, vloni již bylo jejich zastoupení s přívlastkovými v přibližné rovnováze a letos se poměr překlopil zcela na stranu přívlastkových. Podle Osičky je segment takzvané vyšší třídy stále více obsazovaný.

Zvláštností je také skutečnost, že zatímco známé a významné vinařské firmy mají letos menší počet druhů přihlášených vín, ucházejí se o pozornost porotců malé vinařské společnosti, pro které účast na trzích dosud nebyla obvyklou praxí.

Porotci budou vybírat z přihlášených vín šampiona v první polovině dubna. Zvláštností je mimo jiné rostoucí zastoupení takzvaných rosé vín, stejně jako i vzorků s vyšším zbytkovým obsahem cukru.

Milan Vojtek