Havelka se do vína zamiloval

'Na jižní Moravu už jezdním mnoho desítek let. Osudově jsem se totiž zamiloval do Horňácka, do jejich hudby, kterou produkují,' říká třiapadesátiletý herec, jenž o uplynulém víkendu koncertoval ve Velkých Bílovicích se svou kapelou Melody Makers.

'Za vínem ale jezdím do jiných lokalit. Například teď určitě ochutnám něco z produkce Velkých Bílovic,' usměje se a vzápětí dodává: 'Při návštěvách sklepů nejde o to se ožrat, musí se ochutnávat.'

Jestliže charismatický milovník swingu a stepu drží v rukou sklenici s vínem, s vysokou pravděpodobností má rubínovou barvu. 'Mám radši červené, z moravských vín šlo v poslední době hodně nahoru Zweigeltrebe,' přemítá.

Dopustit ovšem nedá ani na jeho bílý protějšek. 'Spolupracujeme s jedním vinařem z Francie a ten nás vždycky nabádá, abychom mu nezapomněli přivést nějaká bílá moravská vína. To o něčem svědčí,' pokyvuje hlavou.

Vínu je natolik oddaný, že je téměř nemožné jej vidět s jiným druhem alkoholu. Pokud ano, má původ z Valašska. 'Tvrdý alkohol skoro vůbec nepiji, tedy kromě slivovice,' rozevřou se mu koutky úst.

Jak říká staré přísloví, ve víně je pravda. A s jeho pitím by se nemělo spěchat. Ani tak protřelý konzument, jako Ondřej Havelka, se faux pas kvůli lásce k vínu tu a tam nevyhne.

'Nedávno jsem moderoval takový vinařský večer, bylo tam asi padesát vinařů,' vzpomíná. 'Nechal jsem se tam provázet sommelierem. Já se samozřejmě přiopil. Ale on ještě více, a to je profesionál. Bylo to roztomilé,' nahlas se rozesměje.


MARTIN VRBAS