Moravské úspěchy na Decanteru očima britských redaktorů

Nejen tato dvě vína a jejich zisk Regional Trophy svědčí o dominanci České republiky v regionu střední a východní Evropy. Celkem se totiž podařilo moravským a českým vínům získat 59 ocenění ze 73 přihlášených vín, tedy ještě o 28 více než loni, což z České republiky činí prakticky nejúspěšnější zemi v regionu střední a východní Evropy. Co do počtu ocenění se podařilo dokonce překonat i tradičně velmi silné Chorvatsko.

Vinařství Sonberk získalo kromě Regional Trophy také jednu stříbrnou (Rulandské šedé 2007 výběr z cibéb) a dvě bronzové medaile (Rulandské šedé 2008 pozdní sběr, Tramín červený 2008 slámové víno). Znovín Znojmo a.s., také držitel Regional Trophy, si z Londýna odvezl ještě jednu zlatou (Tramín červený 2009 výběr z bobulí), dvě bronzové medaile (Chenin blanc 2009 moravské zemské víno, Rulandské šedé 2007 ledové víno) a jedno doporučení (Kerner 2009 výběr z bobulí). Celkem tedy naši vinaři obdrželi dvě Regional Trophy, dvě zlaté medaile, šest stříbrných, osmnáct bronzových a 31 doporučení.

O prestiži a mimořádně silné konkurenci svědčí i celkový počet vzorků, které se soutěže účastnily. 10 983 vín vinařů z 98 zemí světa přijelo bojovat o prestižní ocenění, která mají vliv na domácí i zahraniční prodeje a pozici značky na trhu.

Společnou prezentaci tuzemských vín i letos organizačně zajistilo Národní vinařské centrum za finanční podpory Vinařského fondu.

A nyní již k samotným, více než lichotivým dojmům z našich nejúspěšnějších vín slovy hodnotitelů i redaktorů Decanteru. Články o našich vítězích Národních cen a jejich vínech napsala redaktorka a předsedkyně poroty pro Národní ceny Decanter World Wine Award – Angela Muir.

Decanter – říjen 2010

Decanter World Wine Awards - Regional Trophy (Národní cena) za suché víno

Sonberk, a.s., Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr, řada vín Velký Sonberk, obec Popice, trať Sonberk (12,5 % alk.)

Vůně včelího vosku a žlutého ovoce. Pikantní kyselinka vyvážená medem. Jemné s nádechem kůry citrusů, meruněk a koření. Velmi dlouhá dochuť.

Majitel vinice Sonberk Tibor Nyitray stál před čtyřmi lety na sluncem zalitém jižním svahu, díval se na úhledně seřazené štíhlé keře révy vinné a ochutnával dozrálé hrozny odrůdy Sauvignon. „Tady vznikne nový sklep,“ řekl, „uprostřed vinohradu.“ Od té doby pravidelně mířily do světa emailové zprávy oznamující pokrok v pracích na novém vinařství – nyní již plně v provozu – a na jeho vínech. Bylo milým překvapením, že právě v tomto sklepě se zrodil tento nádherný, svěží a jiskrný Ryzlink rýnský, vonící po citrusových květech a grapefruitech. Byl vyroben Oldřichem Drápalem a je bez chyby, se skvěle zvoleným nádechem zbytkového cukru v množství odpovídajícím suchému vínu, ale s dostatkem sladkosti, aby podpořil aroma, které má Ryzlink rýnský vykazovat.

Morava je dost daleko na severu, aby umožnila hroznům dozrávat dlouhou dobu, a pěstuje se zde většina středoevropských odrůd známých z Alsaska, Německa či Rakouska – s povětšinou stejnou tradicí. Morava přitahuje sice menší počet, ale o to zapálenějších vinařů a většina sklepů je zařízena pro návštěvníky. Sonberk v Popicích se jistě zařadí mezi ty, které rádi s nadšením navštívíte.

Decanter World Wine Awards - Regional Trophy (Národní cena) za přírodně sladké víno

Znovín Znojmo, Ryzlink rýnský 2008 ledové víno, obec Stošíkovice na Louce, trať U tří dubů (9,5 % alk.)

Květinové, citrónové, hutné, exotické a bohaté, ale také mile elegantní, s líbezně vyvinutým buketem a překvapivě jemnou dochutí.

Střední a východní Evropa je rájem pro přírodně sladká vína. To je částečně z důvodu chladnější a dlouhé doby dozrávání, částečně z důvodu kontinentálního klimatu, které poskytuje pěkné a stálé podzimní počasí s mlhavými rány podporujícími rozvoj ušlechtilé botrytidy. Zavedená tradice pěstování na malých pozemcích s širokým spektrem odrůd pomáhá rozložit riziko ztrát vlivem počasí po dobu prodlouženého podzimu. Jižní Morava splňuje všechna tato kritéria a přidává k nim další výhodu širokých mělkých údolí kolem vodních ploch, které poskytují správnou vlhkost a pěstební podmínky.
Znovín byl jedním z prvních státních vinařských družstev v regionu a kupodivu jedním z prvních vinařství ve střední Evropě, které zaměstnávalo „létající vinaře“ neboli externí enology již před 20 lety. Suchá a polosuchá vína jsou chlebem a solí každého vinařství, ale příležitostná malá série báječně intenzivních sladkých vín pomalu kvašených z husté šťávy vylisované kapku po kapce je smetanou a lahůdkami k tomuto chlebu.
Když má víno tolik zbytkového cukru jako v tomto případě (248 g/l), obvykle bývá obtížné rozeznat původní odrůdu. Technologie sběru zmrzlých hroznů dovoluje, aby se v nich zkoncentrovaly zbývající kyseliny spolu s cukrem. V tomto případě víno vyrobené Pavlem Vajčnerem stále vykazuje nádhernou vytříbenou citrónovou a grapefruitovou chuť, kterou přináší pouze Ryzlink rýnský. Líbezná chuť okvětních lístků růže Tramínu červeného ze Znovína, která je také přesně identifikovatelná, ji následuje v těsném závěsu.


Přehled ocenění:

Výrobce; Odrůda/ Název vína; Ročník; Ocenění
BOHEMIA SEKT, a.s.; Bohemia Sekt Prestige Brut; 2005; Bronzová medaile
BOHEMIA SEKT, a.s.; Bohemia Sekt Prestige Brut; 2004; Bronzová medaile
BOHEMIA SEKT, a.s.; Bohemia Sekt Prestige Demi sec; 2006; Doporučení
BOHEMIA SEKT, a.s.; LOUIS GIRARDOT Brut; 2007; Stříbrná medaile
Habánské sklepy, spol. s r.o.; Zweigeltrebe, pozdní sběr; 2007; Stříbrná medaile
Ing. Miloš Michlovský; Hibernal, pozdní sběr; 2009; Doporučení
Ing. Miloš Michlovský; Sauvignon, výběr z hroznů; 2009; Doporučení
Ing. Miloš Michlovský; Savillon, moravské zemské víno; 2009; Doporučení
Krist Tomáš; Chardonnay, pozdní sběr; 2009; Doporučení
Krist Tomáš; Merlot, výběr z hroznů; 2009; Doporučení
Krist Tomáš; Neuburské, pozdní sběr; 2009; Bronzová medaile
Krist Tomáš; Sauvignon výběr z hroznů; 2009; Doporučení
Krist Tomáš; Tramín červený, ledové víno; 2009; Bronzová medaile
NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.; Frankovka rosé ; 2009; Bronzová medaile
NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.; Rulandské bílé; 2009; Doporučení
NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.; Tramín červený - Cuvée Tono; 2009; Bronzová medaile
Petr Skoupil Winery; Frankovka, pozdní sběr barrique; 2008; Doporučení
Petr Skoupil Winery; Pálava, pozdní sběr; 2009; Doporučení
Reisten; Pinot blanc Maidenburg; 2009; Doporučení
Reisten; Ryzlink rýnský, pozdní sběr Maidenburg; 2009; Doporučení
Sonberk a.s.; Rulandské šedé, pozdní sběr; 2008; Bronzová medaile
Sonberk a.s.; Rulandské šedé, výběr z cibéb; 2007; Stříbrná medaile
Sonberk a.s.; Ryzlink rýnský; 2008; Národní cena
za bílé víno
Sonberk a.s.; Tramín červený, slámové víno; 2008; Bronzová medaile
SPIELBERG CZ, s.r.o.; Frankovka & André pozdní sběr ; 2008; Doporučení
SPIELBERG CZ, s.r.o.; Ryzlink rýnský, pozdní sběr; 2008; Doporučení
Tetur Vladimír; Chardonnay pozdní sběr; 2009; Doporučení
Tetur Vladimír; Irsai Oliver, kabinetní víno; 2009; Stříbrná medaile
Tetur Vladimír; Tramín červený, výběr z hroznů; 2008; Stříbrná medaile
Vinařství Dufek Josef; Rulandské šedé; 2009; Bronzová medaile
Vinařství Dufek Josef; Sauvignon; 2009; Bronzová medaile
Vinařství Kovacs, s.r.o.; Cuvée Amálie, pozdní sběr; 2009; Doporučení
Vinařství Kovacs, s.r.o.; Rulandské šedé, výběr z bobulí; 2008; Bronzová medaile
Vinařství Kovacs, s.r.o.; Sauvignon, pozdní sběr; 2009; Doporučení
Vinařství Kovacs, s.r.o.; Sauvignon, výběr z bobulí; 2009; Doporučení
Vinařství Pavlov, spol s.r.o.; Rulandské bílé, výběr z hroznů; 2007; Bronzová medaile
Vinařství Pavlov, spol s.r.o.; Sauvignon, pozdní sběr; 2008; Doporučení
Vinařství U Kapličky ; Muškát moravský; 2009; Bronzová medaile
Vinařství U Kapličky ; Rulandské šedé; 2009; Doporučení
Vinařství U Kapličky ; Ryzlink rýnský; 2009; Doporučení
Vinařství Volařík; Ryzlink vlašský, pozdní sběr; 2008; Doporučení
Vinařství Volařík; Ryzlink vlašský, výběr z cibéb; 2008; Doporučení
Vinné sklepy Lechovice s.r.o.; Frankovka, ledové víno; 2008; Bronzová medaile
Vinné sklepy Lechovice s.r.o.; Chardonnay, pozdní sběr; 2008; Doporučení
Vinné sklepy Lechovice s.r.o.; Pálava, výběr z hroznů; 2008; Doporučení
Vinné sklepy Valtice a.s.; Rulandské bílé, výběr z cibéb; 2008; Bronzová medaile
Víno Mikulov, spol. s r.o.; Ryzlink rýnský, pozdní sběr; 2008; Stříbrná medaile
Vinohrad CZ; Le Livre - Cuvée Blanc ; 2007; Doporučení
Vinohrad CZ; Pálava výběr z hroznů; 2008; Doporučení
Vinohrad CZ; Rulandské šedé, pozdní sběr; 2008; Bronzová medaile
Vinselekt Michlovský a.s.; Aurelius výběr z hroznů; 2009; Doporučení
Vinselekt Michlovský a.s.; Pálava, výběr z hroznů; 2009; Doporučení
Vinselekt Michlovský a.s.; Veltlínské zelené pozdní sběr; 2009; Doporučení
ZD Sedlec; Tramín červený, slámové víno; 2007; Zlatá medaile
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.; Chenin blanc, moravské zemské víno; 2009; Bronzová medaile
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.; Kerner, výběr z bobulí; 2009; Doporučení
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.; Rulandské šedé, ledové víno; 2007; Bronzová medaile
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.; Ryzlink rýnský, ledové víno; 2008; Národní cena
za sladké víno
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.; Tramín červený, výběr z bobulí; 2009; Zlatá medaile

{fotogalerie foto_aktuality_1914}

{soubory files_aktuality_1914}